เรื่องน่ารู้ : ตะคร้อ

หรือมะโจ๊ก, เคาะ, คอส้ม เป็นไม้ต้นผลัดใบ สูงถึง 25 เมตร ใบประกอบแบบขนนก มีใบย่อย 2-4 คู่ ใบย่อยคู่บนขนาดใหญ่กว่าคู่ล่าง รูปไข่หรือแกมรี ปลายใบเรียวแหลม โคนใบไม่สมมาตรถึงทู่ ดอกสีเขียวอ่อนหรือแกมเหลือง ออกเป็นช่อห้อยลงจากปลายกิ่งหรือซอกใบยาวถึง 20 ซม. ดอกย่อยขนาดเล็ก กลีบรองดอกรูปไข่ถึงรูปสามเหลี่ยม มี 4-6 กลีบ ไม่มีกลิ่นดอก เกสรผู้ 5-9 อัน ยาวพ้นกลีบดอก ผลรูปทรงกลมหรือรูปไข่ กว้าง 1.5-2.5 ซม. สีเขียวสดแล้วเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ปลายผลเป็นติ่งแหลมมี 1-2 เมล็ด  เปลือกต้มน้ำดื่ม แก้ฝีหนอง ผลสุกรับประทานมีรสหวานอมเปรี้ยว.