Uniknya, potongan patin bakar sudah dikemas dalam alumunium foil. Bungkus ini menjaga ikan tetap hangat selama bepergian ke luar Banjarmasin. Meski begitu, Aldira tetap menyarankan untuk menghangatkan ikan ini usai disimpan beberapa jam agar lebih nikmat disantap.(Kompas.com/Krisda Tiofani)