JIKA bosan dengan menu minum petang yang biasa, cuba sajikan ayam tikka gulung sebagai alternatif.
Menu ini sesuai dinikmati bersama keluarga dan tetamu yang berkunjung.
Apatah lagi, ia mudah disediakan dan tidak memerlukan masa yang lama untuk disiapkan.
Bahan-bahan:
• 200 gram ayam hancur
• 3 sudu besar yogurt
• 2 ulas bawang putih (dicincang halus)
• 1/2 sudu kecil serbuk halia
• 1/2 sudu kecil garam masala
• 1/3 sudu kecil serbuk kunyit
• 1/3 sudu kecil jintan putih
• 1/2 sudu kecil serbuk paprika
• 50 mililiter krim masakan
• Garam dan gula secukup rasa
• Pastri lapis
Cara penyediaan:
• Masak ayam hingga kering.
• Kemudian masukkan semua bahan dan gaul sebati sehingga inti masak.
• Ketepikan inti dan biarkan sejuk sebelum disapu atas pastri lapis.
Kredit: Cef pastri, Siti Fareeha Mohamad Foizi, Hotel Dorsett Putrajaya
