fix(helm): improve higress access log format for Model and MCP monitor

[lexburner]

• 新增集群ID和消费者信息记录
• 调整请求和响应相关字段，增加请求及响应体日志
• 修正部分请求头字段名称
• 增加对扩展认证状态及持续时间的记录

Ⅰ. Describe what this PR did

Ⅱ. Does this pull request fix one issue?

Ⅲ. Why don't you add test cases (unit test/integration test)?

Ⅳ. Describe how to verify it

Ⅴ. Special notes for reviews

Ⅵ. AI Coding Tool Usage Checklist (if applicable)

Please check all applicable items:

• For new standalone features (e.g., new wasm plugin or golang-filter plugin):

  • I have created a design/ directory in the plugin folder
  • I have added the design document to the design/ directory
  • I have included the AI Coding summary below

• For regular updates/changes (not new plugins):

  • I have provided the prompts/instructions I gave to the AI Coding tool below
  • I have included the AI Coding summary below

AI Coding Prompts (for regular updates)

AI Coding Summary

[lingma-agents]

改进 Higress 访问日志格式以支持模型和 MCP 监控

变更概述

• 问题修复

  • 修复��增强了 Helm 配置中的访问日志格式，使其包含更多用于监控和调试的关键字段。
  • 添加了对请求体和响应体日志的支持，便于追踪完整的 HTTP 流量内容。
  • 引入集群 ID 和消费者信息记录，提升多实例环境下的可追溯性。
  • 补充扩展认证状态码及耗时的记录，加强安全与性能分析能力。
  • 修正部分请求头字段名称，确保与标准 Envoy 变量一致。

• 配置调整

  • 更新 accessLogFormat 字段，在 helm/core/templates/configmap.yaml 中定义新的 JSON 格式模板。
  • 新增字段包括：cluster_id、consumer、request_body、response_body 等。
  • 使用 FILTER_STATE 和 DYNAMIC_METADATA 提取 WASM 插件和 Envoy 内部状态数据。

变更文件

文件路径	变更说明
helm/​core/​templates/​configmap.​yaml	更新了访问日志格式，新增多个关键字段如集群ID、消费者、请求体、响应体等，并修正了一些请求头变量名。

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💡 小贴士

与 lingma-agents 交流的方式

📜 直接回复评论
直接回复本条评论，lingma-agents 将自动处理您的请求。例如：

• 在当前代码中添加详细的注释说明。

• 请详细介绍一下你说的 LRU 改造方案，并使用伪代码加以说明。

📜 在代码行处标记
在文件的特定位置创建评论并 @lingma-agents。例如：

• @lingma-agents 分析这个方法的性能瓶颈并提供优化建议。

• @lingma-agents 对这个方法生成优化代码。

📜 在讨论中提问
在任何讨论中 @lingma-agents 来获取帮助。例如：

• @lingma-agents 请总结上述讨论并提出解决方案。

• @lingma-agents 请根据讨论内容生成优化代码。

[codecov-commenter]

Codecov Report

✅ All modified and coverable lines are covered by tests.
✅ Project coverage is 46.85%. Comparing base (ae0bb41) to head (1719746).

Additional details and impacted files

@@            Coverage Diff             @@
##             main    #3181      +/-   ##
==========================================
- Coverage   47.98%   46.85%   -1.14%     
==========================================
  Files         143       87      -56     
  Lines       22880    12922    -9958     
==========================================
- Hits        10979     6054    -4925     
+ Misses      11362     6478    -4884     
+ Partials      539      390     -149     

Flag	Coverage Δ
wasm-go-plugin-ai-proxy	?

Flags with carried forward coverage won't be shown. Click here to find out more.
see 59 files with indirect coverage changes

🚀 New features to boost your workflow:

• ❄️ Test Analytics: Detect flaky tests, report on failures, and find test suite problems.
• 📦 JS Bundle Analysis: Save yourself from yourself by tracking and limiting bundle sizes in JS merges.