Hoi, ik ben Brenda Hoff (38 jaar) en ik woon met mijn gezin (verloofde Joost en dochters Fem (8 jaar) en Jill (5jaar)) in een dorpje in de kop van Noord-Holland. Op mijn platform Brenda Kookt deel ik toegankelijke receptinspiratie. 12 jaar geleden ben ik hiermee begonnen als hobby, eigenlijk vooral om zelf meer over koken en recepten te leren. Inmiddels is het uitgegroeid tot mijn eigen onderneming en deel ik niet alleen inspiratie op mijn eigen website maar ook op Instagram en sinds kort TikTok. Makkelijke maaltijden zijn mijn specialiteit. Ik laat graag zien dat het niet moeilijk of ingewikkeld hoeft te zijn om een verse maaltijd op tafel te zetten. Ik deel dan ook graag toegankelijke recepten die binnen een half uur op tafel staan. Al ben ik ook gek op lekkere taarten en verrassende toetjes. Inmiddels heb ik 6 edities van mijn Makkelijke Maaltijden Scheurkalender uitgebracht. Met meer dan 250 recepten staat de scheurkalender boordevol recept inspiratie voor elke dag en geeft het antwoord op de vraag: ‘Wat eten we vandaag?’ In het voorjaar van 2024 komt mijn derde kookboek.
