Resep Es Kunyit Asem, Minuman Segar dan Sehat

SajianSedap.com - Resep Es Kunyit Asem salah satu minuman tradisional yang nikmat disantap saat hangat ataupun dingin.

Kesegaran Resep Es Kunyit Asem ini dijamin puaskan tenggorokan.

Selain itu, Resep Es Kunyit Asem yang segar ini pun kaya akan manfaat, lo.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Baca Juga: Resep Es Yoghurt Nanas, Minuman Segar Cuma Pakai 2 Bahan

Bahan:

• 200 gram kunyit, dibakar, diparut.
• 250 gram gula merah.
• 100 gram asam jawa.
• 1.500 ml air.
• 1/2 sendok teh garam.
• 500 gram es batu.

Cara Membuat Es Kunyit Asem

1. Rebus Bahan: Dalam panci, rebus kunyit yang telah diparut, gula merah, asam jawa, dan garam bersama air. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata dan mendidih.

2. Saring dan Dinginkan: Setelah mendidih, saring campuran tersebut untuk memisahkan ampas kunyit dan asam jawa. Biarkan dingin.

3. Sajikan: Setelah dingin, tuangkan air kunyit asem ke dalam gelas yang berisi es batu. Nikmati kesegaran Es Kunyit Asem ini!

Manfaat Kunyit Asem

- Kunyit dikenal memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.

- Dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

PROMOTED CONTENT