Resep Donat Panggang Labu, Cocok untuk Teman Ngemil

SajianSedap.com - Sempat viral di sosial media, donat pangggang labu dengan tekstur yang lembut, donat ini cocok untuk teman ngemil di rumah.

Sase Lovers tentu bisa langsung mencoba membuat di rumah.

Cek resepnya berikut ini.

Baca Juga: Empuk dan Isiannya Sampai Tumpah-tumpah, Begini Cara Membuat Donat Korea Super Gemoy

Resep Donat Panggang Labu

Bahan Biang:

1 sdt ragi instan
80 ml air hangat
1 sdt gula pasir

Bahan:

200 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr tepung terigu protein sedang
125 gr labu kuning, kukus, haluskan
50 gr gula pasir
1 sdt ragi instan
2 bh kuning telur
1 bh putih telur
175 ml susu cair dingin
50 gr margarin, lelehkan
1/2 sdt garam
2 tetes pewarna kuning

Bahan Toping:

150 gr white cooking chocolate, potong-potong
100 gr gula pasir
150 ml susu cair

Baca Juga: Tips Mengatasi Adonan Donat yang Gagal Mengembang

Cara Membuat:

1. Biang, aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit sampai mengembang.

2. Campur tepung terigu, labu, gula pasir, dan ragi instan. Uleni rata. Masukkan bahan biang. Uleni rata.

3. Tambahkan campuran telur, susu dingin, dan pewarna sedikit-sedikit sambil diuleni sampai lembut. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai lembut.

4. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga. Semprotkan ke dalam cetakan tulban kecil yang diolesi margarin. Diamkan 30 menit sampai mengembang.

PROMOTED CONTENT