Apa Cuka Sari Apel Bisa Menurunkan Berat Badan?

KOMPAS.com - Dalam beberapa tahun terakhir, cuka sari apel telah menjadi populer sebagai solusi alami untuk berbagai masalah kesehatan, termasuk penurunan berat badan.

Banyak orang mengklaim bahwa mengonsumsi cuka sari apel secara rutin dapat membantu mereka menghilangkan lemak tubuh dengan lebih cepat.

Tapi, apakah klaim ini benar adanya? Mari kita telusuri lebih dalam.

Apa itu cuka sari apel?

Sarah Herrington, MS, CNC, CPT, seorang ahli gizi dari Brio-Medical, menjelaskan bahwa cuka sari apel tidak memiliki efek pembakaran lemak langsung. Namun, ia menambahkan bahwa cuka sari apel dapat membantu menurunkan berat badan dengan mengatur kadar gula darah.

“Penggunaan cuka sari apel yang menguntungkan selama program penurunan lemak adalah potensinya untuk mengurangi respons glikemik terhadap makanan tinggi karbohidrat, sehingga meminimalkan lonjakan glukosa setelah makan,” kata Herrington.

Baca juga: 6 Perubahan pada Tubuh jika Minum Cuka Apel Setiap Hari

Hal ini sangat bermanfaat bagi mereka yang memiliki resistensi insulin atau sindrom ovarium polikistik (PCOS) yang sedang berusaha menurunkan berat badan.

Selain itu, cuka sari apel juga dapat membantu pencernaan protein, yang merupakan asupan penting saat mencoba menurunkan berat badan.

Untuk memaksimalkan efek cuka sari apel, Herrington merekomendasikan untuk mengonsumsinya sebelum makan.

“Satu sendok makan cuka sari apel sebelum makan yang paling tinggi kandungan protein atau karbohidratnya adalah dosis terbaik,” jelasnya.

Namun, Herrington menekankan bahwa cuka sari apel bukanlah solusi ajaib untuk penurunan lemak. “Tidak ada bukti signifikan yang menunjukkan mekanisme tambahan selain dukungan pengaturan glukosa selama periode pembatasan kalori,” tambahnya.

Ana Reisdorf, seorang ahli diet terdaftar dan pendiri The Food Trends, menambahkan bahwa cuka sari apel dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan dengan meningkatkan rasa kenyang.

“Asam asetat dalam cuka dapat membantu menekan akumulasi lemak dan meningkatkan metabolisme,” jelas Ana.

“Cuka sari apel juga dapat membantu mendukung kadar gula darah yang sehat.”

Baca juga: Apakah Cuka Sari Apel Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan?