Puluhan Pelajar di Palu Diduga Keracunan MBG, Ada Lauk Ikan Cakalang Goreng

KOMPAS.com – Sedikitnya 20 pelajar dari MTs Sis Al Jufri Tatura dan SMK Bina Potensi Kota Palu, Sulawesi Tengah, dilarikan ke Rumah Sakit Bala Keselamatan (RS BK) atau RS Woodward, Jalan Woodward, Kelurahan Lolu Selatan, Kecamatan Palu Timur, Rabu (27/8/2025).

Para siswa tersebut mengalami gejala keracunan makanan usai menyantap hidangan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Gejala yang dialami para siswa antara lain gatal-gatal, pusing, mual, hingga sesak napas sekitar satu jam setelah makan siang. Sebagian siswa harus diinfus dan menggunakan bantuan tabung oksigen karena gejala yang cukup parah.

“Setelah makan, beberapa anak merasa pusing, muncul gatal-gatal, dan ada yang muntah. Satu jam kemudian kondisinya semakin parah sehingga kami langsung melarikan mereka ke rumah sakit,” ujar Wakil Kepala MTs Sis Al Jufri Tatura, Betsi Supit, saat ditemui di RS BK Palu.

Baca juga: Pohon Tumbang Sebabkan Macet 2 Km di Jalur Trans Makassar-Palu

Diduga dari Ikan Cakalang Goreng

Betsi mengatakan, hasil pemeriksaan awal dokter menunjukkan gejala yang dialami siswa diduga berasal dari makanan MBG.

Dari MTs Sis Al Jufri, ada sekitar 10 siswa yang dirawat, sedangkan dari SMK Bina Potensi jumlahnya juga mencapai 10 siswa.

“Kami menduga masalahnya pada ikan cakalang goreng kering. Sebelum anak-anak makan, saya sempat mencicipinya dan langsung merasa gatal,” kata Betsi.

Menu MBG pada hari itu terdiri dari ikan cakalang goreng kering, tempe, sayur wortel, dan nasi.

Makanan tiba di sekolah sekitar pukul 13.00 WITA dan dibagikan setelah para siswa melaksanakan salat. Gejala keracunan mulai muncul sekitar satu jam kemudian.

“Sampai sekarang orang tua belum berani membawa pulang anak-anak karena khawatir gejalanya muncul lagi,” tutur Betsi.

Hingga sore hari, 20 siswa dari dua sekolah tersebut masih dirawat intensif di RS BK Palu.

Baca juga: Gempa Guncang Masamba, Terasa Hingga Palu dan Mamuju, Warga Panik Berlarian

Program MBG Baru Berjalan Tiga Hari

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Palu diketahui baru berjalan selama tiga hari.

Program ini disalurkan ke 13 titik sekolah, termasuk MTs Sis Al Jufri dan SMK Bina Potensi yang berada di bawah satu yayasan di Jalan Darussalam, Kelurahan Tatura Utara, Kecamatan Palu Selatan.

Namun, insiden keracunan makanan hanya terjadi di sekolah tersebut.

Tahap awal implementasi program MBG menyasar 3.000 peserta didik di Kota Palu. Pelaksanaannya didukung satu Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur MBG.

Selain menyasar pelajar, program MBG juga menjangkau kelompok masyarakat lain, terutama yang berisiko stunting, seperti ibu hamil, ibu menyusui, dan balita.

Tercatat, sebanyak 150 penerima dari kelompok 3B (Bumil, Busui, dan Balita) sudah menerima bantuan makanan bergizi dari program ini.

Artikel ini telah tayang di TribunPalu.com dengan judul Lauk Ikan Cakalang Goreng Diduga Sebabkan 20 Siswa Kota Palu Keracunan Makanan MBG