Apa Manfaat Air Rebusan Selada Setiap Malam?
KOMPAS.com - Tidak hanya lezat dan segar, selada mengandung beragam nutrisi yang baik bagi tubuh.
Selada adalah sayur hijau yang biasa dikonsumsi sebagai lalapan, pelengkap burger, atau BBQ.
Dilansir dari United States Department of Agriculture (USDA), selada kaya akan air, serat, karbohidrat, magnesium, kalium, fosfor, dan vitamin C.
Namun tahukah Anda, selain dimakan langsung, nutrisi tersebut bisa didapat dengan minum air rebusan selada setiap malam.
Lantas, apa manfaat air rebusan selada yang akan dirasakan?
Baca juga: Jadi Lalapan Penurun Berat Badan, Ini 4 Efek Samping Daun Selada
Manfaat air rebusan selada
Minum air rebusan selada setiap malam dapat membantu meningkatkan kualitas tidur, sekaligus menjadi solusi bagi Anda yang sulit tidur nyenyak.
Manfaat air selada ini telah dibuktikan dalam sejumlah penelitian, seperti studi yang dipublikasikan pada 2014 di Current Signal Transduction Therapy.
Dalam hasil studi tersebut dijelaskan, selada memiliki cairan laktucarium yang mengandung senyawa laktusin.
Senyawa inilah yang berperan menimbulkan rasa kantuk. Biasanya banyak ditemukan di selada berdaun hijau.
Peneliti tidur sekaligus ahli saraf asal Virginia, Christopher Winter mengatakan, manfaat itu bisa dirasakan jika merebus banyak daun selada.
"Jumlah laktukarium yang Anda dapatkan dari empat hingga lima daun selada tidak mungkin berbuat banyak," ujarnya, dikutip dari Health.
Senada, ahli diet dari New York City, Jackie Newgent mengatakan laktusin dapat menjadi pendorong tidur. Senyawa tanaman pahit ini juga merupakan polifenol antioksidan.
Sebuah penelitian yang terbit pada 2017 di Food Science Biotechnology pernah membuktikan khasiat air selada terhadap kualitas tidur.
Hasilnya, ekstrak beberapa varietas selada, khususnya selada merah bisa menginduksi peningkatan durasi tidur tikus pada dosis rendah dan tinggi.
Namun, menurut Psikolog klinis dan penulis buku tentang tidur, Michael Breus, penelitian tersebut lebih membuktikan bahwa selada memperlama durasi tidur, dibandingkan menimbulkan rasa kantuk.
