Ubah Citra Tempat Makan Gelap dan Pengap, Warteg Ini Usung Konsep Bersih dan Terang

KOMPAS.com – Warung Tegal atau warteg selama ini kerap diidentikkan dengan tempat makan yang gelap dan pengap.

Namun, kesan berbeda coba ditampilkan oleh Warteg Jaya Bahari yang berlokasi diRukan Crown, Komplek, Jl. Green Lake City Boulevard Blok H-06, Kota Tangerang, Banten 15146.

Warteg ini mengusung konsep yang lebih modern, bersih, dan terang guna memberikan kenyamanan ekstra bagi para pelanggannya.

Baca juga: Cara Masak Semur Jengkol Empuk dan Tidak Bau ala Warteg

Ananda Yu, Investor Warteg Jaya Bahari Green Lake City, mengungkapkan bahwa perubahan konsep ini bertujuan untuk memberikan nilai tambah bagi para penikmat makanan warteg.

"Mungkin yang selama ini image-nya kurang tepat ya kita coba menyesuaikan. Misalnya gelap, kurang terang, mungkin lebih bersih di sisi kenyamanan supaya sedikit demi sedikit bisa mengubah image sebagian orang," ujar Ananda saat ditemui Kompas.com di Warteg Jaya Bahari Green Lake City, Senin (12/1/2026).

Fokus pada kebersihan

Selain pencahayaan yang lebih baik, aspek kebersihan menjadi prioritas utama di gerai ini. Ananda menekankan bahwa menjaga kebersihan bukanlah pekerjaan sekali jalan, melainkan komitmen berkelanjutan.

Sandiago/KOMPAS.com Suasana Warteg Jaya Bahari Green Lake City, menghadirkan beragam pilihan lauk-pauk

"Jadi kalau bicara bersih kan, pernah bersih tidak cukup, tapi orang kan berharap selalu bersih. Itu yang diharapkan oleh banyak orang pada umumnya. Kita berusaha mencapai itu, meski masih perlu banyak berbenah," jelasnya.

Meski menggunakan sistem franchise (waralaba) nama, Ananda menyebut bahwa pihaknya fokus memberikan manfaat yang mungkin belum terpenuhi di warteg-warteg pada umumnya, termasuk dalam hal penataan tempat duduk.

Baca juga: Enggak Kalah dari Warteg, Ini Cara Bikin Telur Dadar Tahu yang Padat dan Gurih

Ananda mengatur jarak antar kursi agar tidak terlalu rapat demi menjaga kenyamanan sirkulasi pelanggan.

Tak hanya itu, tersedia pula fasilitas ruangan ber-AC di lantai 2.

Harga terjangkau di kawasan elit

Meski berada di kawasan ruko komersial dan cluster (perumahan), Warteg Jaya Bahari tetap mempertahankan prinsip utama warteg.

Ananda menjelaskan bahwa motivasi utamanya adalah menyediakan akses makanan yang mudah dan terjangkau bagi warga sekitar.

Sandiago/KOMPAS.com Salah satu pilihan menu, yaitu Tempe dan Tahu—tersaji di Warteg Jaya Bahari Green Lake City

"Karena di sini kita merasa sulit cari makan, itu saja. Jadi pada prinsipnya diutamakan bisa lebih bermanfaat bagi sekeliling," tuturnya.

Untuk karbohidrat, nasi putih dibanderol mulai dari Rp 4.000 (setengah porsi) hingga Rp 5.000 (satu porsi). Sementara untuk lauk pauk, harga dipatok mulai dari Rp 3.000 hingga belasan ribu rupiah.

Daftar harga makanan di Warteg Jaya Bahari Green Lake City

Berikut ini adalah daftar harga makanan di Warteg Jaya Bahari Green Lake City:

Baca juga: 5 Resep Masakan Cumi Hitam Empuk ala Warteg Favorit

• Aneka lauk: Tahu/Tempe (Rp 3.000), Telur Balado/Asin/Puyuh (Rp 6.000), Telur Dadar (Rp 7.000).

Sandiago/KOMPAS.com Salah satu pilihan menu, yaitu Telur Balado—tersaji di Warteg Jaya Bahari Green Lake City

• Olahan ayam: Ayam Goreng/Opor/Kecap (Rp 13.000), Ayam Cabe/Bakar/Serundeng (Rp 15.000).

Sandiago/KOMPAS.com Salah satu pilihan menu, yaitu Ayam Goreng—tersaji di Warteg Jaya Bahari Green Lake City

• Minuman: Es Teh Tawar (Rp 3.000), Teh Manis Hangat/Es Teh Manis (Rp 5.000).

"Karena saya basic-nya memang suka warteg, makanan sederhana dengan harga terjangkau," ungkap Ananda.

Warteg ini telah berdiri sejak pertengahan tahun 2024 dan kini menjadi andalan bagi penghuni maupun pekerja di sekitar Green Lake City.

Kehadirannya diharapkan menjadi solusi bagi mereka yang mencari makanan rumah dengan suasana yang lebih segar.