Zulhas: Indonesia Butuh Waktu 5 hingga 7 Tahun Lagi untuk Berdaulat Pangan

JAKARTA, KOMPAS.com - Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan alias Zulhas memprediksi, Indonesia akan mencapai kedaulatan pangan dalam lima hingga tujuh tahun lagi.

Prediksi itu disampaikan Zulhas saat didapuk sebagai keynote speakter atau pembicara kunci dalam “IMFBF 2024: Blue Food Competent Authority Dialogue” di Jakarta Selatan, Selasa (10/12/2024).

“Tadi saya mengatakan, untuk berdaulat secara permanen, memang memerlukan waktu yang lebih panjang. Mungkin lima tahun sampai tujuh tahun,” kata Zulhas.

Baca juga: Dukung Kedaulatan Pangan, BGR Logistik Indonesia Perkuat Sinergi

PIXABAY/HARTONO SUBAGIO Ilustrasi pertanian, petani.

Adapun konsep kedaulatan pangan secara resmi telah menjadi tujuan dan pendekatan pembangunan pertanian di Indonesia sejak ditetapkannya Undang Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan.

Pasal 2 menyebutkan, prinsip dan asas penyelenggaraan pangan di Indonesia yaitu berdasarkan kedaulatan, kemandirian, ketahanan, keamanan, manfaat, pemerataan, berkelanjutan, dan keadilan.

Mengutip laman DPR RI, tujuan kedaulatan pangan adalah untuk mengurangi ketergantungan Indonesia terhadap sumber-sumber pangan dari luar.

Dalam UU Nomor 18 Tahun 2012, konsep kedaulatan pangan selalu muncul bersama dengan kemandirian pangan dan ketahanan pangan.

Baca juga: Food Estate dan Contract Farming Jauh dari Kedaulatan Pangan

Pada kesempatan itu, Zulhas juga mengatakan bahwa Indonesia menargetkan swasembada pangan dalam dua tahun lagi.

“Tidak ada tawar menawar, Presiden (Prabowo Subianto) sudah memerintahkan swasembada pangan selambat-lambatnya tahun 2027,” tutur Zulhas.