Dokter Harvard Bocorkan 5 Minuman yang Tingkatkan Kesehatan Liver secara Alami

KOMPAS.com - Minuman memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan liver atau hati.

Ahli gastroenterologi lulusan dari Universitas Harvard dan Stanford, Dr. Saurabh Sethi mengatakan, liver berperan penting dalam membersihkan racun dari tubuh dan mengolah nutrisi.

Untuk itu, kata dia, apa yang dikonsumsi setiap hari bisa membantu kinerja liver atau justru membebaninya.

"Beberapa minuman yang sering dianggap sehat mungkin justru lebih banyak merugikan daripada menguntungkan," ujarnya, dikutip dari Times of India, Senin (30/6/2025).

Lantas, apa saja minuman yang bisa meningkatkan kesehatan liver menurut dokter?

Baca juga: Manfaat Minum Kopi dan Teh bagi Liver Menurut Penelitian, Apa Saja?

Minuman yang bisa meningkatkan kesehatan liver

Sethi baru-baru ini membagikan video di Instagram yang menjelaskan dampak beberapa jenis minuman sehari-hari terhadap kesehatan liver.

Mulai dari air putih yang menyehatkan hingga jus buah yang tinggi gula, Sethi memberi penilaian dari 1 sampai 10 untuk tiap minuman, dengan 10 sebagai pilihan yang paling sehat.

Penilaian ini berdasarkan seberapa besar manfaat atau risikonya bagi liver.

Adapun peringkat minuman yang bisa menyehatkan liver ini diambil dari laporan ilmiah, pengamatan klinis, dan efek nutrisi dari setiap minuman.

Berikut daftar minuman terbaik untuk kesehatan liver:

1. Air putih

Sethi memberi air putih nilai 10 sebagai minuman terbaik untuk meningkatkan kesehatan liver.

Ia mengatakan bahwa air putih penting untuk hidrasi, pembuangan racun (detoksifikasi), dan fungsi hati secara menyeluruh.

2. Kopi hitam 

Unsplash/Snapbythree Kopi hitam duduk di peringkat dua minuman terbaik yang menyehatkan liver.

Sethi menyampaikan, kopi diketahui dapat menurunkan kadar enzim hati dan mengurangi peradangan.

Selain itu, kopi hitam juga terbukti mengurangi risiko penyakit hati dan fibrosis bila dikonsumsi tanpa gula atau krim.