Buah Bisa Membantu Mengatasi Sembelit, Termasuk Pisang?

KOMPAS.com – Mengonsumsi buah menjadi salah satu cara untuk mengatasi sembelit akibat terlalu banyak makan daging kurban saat Idul Adha.

Sebab, buah mengandung serat yang dapat membuat feses menjadi lunak dan bergerak. Akan tetapi, bagaimana jika buah yang dikonsumsi adalah pisang?

“Walaupun umumnya mengonsumsi buah dapat membantu mencegah dan mengatasi sembeilt, pada buah pisang ada beberapa hal yang unik,” terang Health Management Specialist Corporate HR Kompas Gramedia dr. Santi kepada Kompas.com, Jumat (6/6/2025).

Baca juga: Alasan Buah dan Sayur Bisa Atasi Sembelit akibat Makan Daging Kurban, Menurut Dokter

Pisang Bisa Membantu Mengatasi Sembelit

Untuk diketahui, serat daam buah umumnya terdiri dari dua jenis, yaitu serat yang larut dalam air dan serat yang tidak larut dalam air. Keduanya membantu proses buang air besar (BAB).

Serat yang larut dalam air akan melunakkan feses dengan cara menarik air ke dalam feses. Alhasil, feses tidak keras.

Sementara itu, serat yang tidak larut dalam air akan membentuk massa feses dan merangsang gerakan usus, sehingga feses lebih mudah bergerak keluar.

Serat yang larut dalam air umumnya terdapat di dalam daging buah, sedangkan serat yang tidak larut dalam air ada banyak di dalam kulit buah.

“Buah pisang yang matang mengandung banyak serat yang larut dalam air, sedikit serat yang tidak larut dalam air, dan sorbitol atau jenis gula alkohol alami. Kandungan inilah yang bisa membuat pisang menjadi obat pencahar alami,” jelas Santi.

Namun, serat yang larut dalam air dan sorbitol akan menarik air ke dalam feses, sehingga feses akan lembut dan lebih mudah dikeluarkan.

Dengan demikian, sama seperti buah lainnya, pisang bisa membantu mengatasi sembelit.

Akan tetapi, tidak semua orang dapat mentolerir asupan sorbitol. Beberapa akan mengalami kembung saat memakan buah yang mengandung sorbitol, dalam hal ini pisang.

Kemudian, untuk serat yang tidak larut dalam air dalam pisang, ini akan membantu membentuk massa feses untuk memudahkan gerakannya.

“Serat dalam pisang tidak dicerna oleh tubuh dan akan bergerak menuju ke usus besar. Di sini, serat akan menjadi makanan bagi berbagai bakteri baik dalam usus,” ucap Santi.

Bakteri baik atau probiotik membantu gerakan persitaltik dalam saluran cerna. Gerakan ini akan mempermudah pengeluaran feses.

Baca juga: Kenapa Makan Banyak Daging Saat Idul Adha Bikin Sembelit? Ini Kata Dokter

Bagaimana dengan pisang yang belum matang?

Untuk pisang yang belum matang atau mentah, misalnya pisang hijau, buah ini mengandung pati resisten dan tanin yang justru akan memperparah sembelit.