Resep Semprong Wijen Renyah untuk Isi Stoples Camilan di Rumah

KOMPAS.com - Resep semprong wijen bisa kamu coba ikuti untuk mengisi stoples camilan di rumah.

Pada cara membuat semprong ini menggunakan bahan utama seperti tepung beras, santan, gula bubuk, dan telur.

Tidak lupa juga, menambahkan biji wijen putih pada adonan yang menambah sensasi rasa.

Baca juga:

• Resep Kue Semprong Gulung, Coba Bikin Pakai Teflon
• Resep Kue Semprong Lipat, Pakai Wijen dan Kacang Tanah
• Resep Kue Semprong Teflon, Camilan Renyah untuk Ngeteh Sore

Mengikuti resep semprong wijen ini, kamu bisa membuat sekitar 500 gram atau 5 stoples dengan ukuran 100 gram.

Berikut, cara membuat semprong dari buku “25 Resep Gluten Free Snack + Hitungan Bisnis Agar Untung” (2016) oleh Heni Pridia terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep semprong wijen

Bahan:

• 3 butir telur ayam
• 150 gram gula bubuk
• 225 gram tepung beras
• 4 sdm tepung sagu
• 175 ml santan dari ½ butir kelapa parut
• 4 sdt margarin, lelehkan
• 40 gram biji wijen putih
• ¼ sdt garam

Cara membuat semprong wijen

1. Kocok telur dan gula bubuk hingga mengental. Tambahkan tepung beras dan tepung sagu, tuang sambil ayak. Aduk hingga rata.
2. Masukkan santan dan margarin leleh. Aduk hingga rata.
3. Tuang wijen ke dalam adonan. Tambahkan juga garam. Aduk hingga rata kembali.
4. Panaskan cetakan kue semprong, tuang sebanyak satu sendok makan adonan di atasnya, ratakan. Tangkupkan cetakan sambil dibolak-balik hingga kue hampir kering.
5. Buka cetakan dalam keadaan masih panas, gulung kue dengan bantuan sumpit. Diamkan hingga dingin.
6. Simpan dalam stoples camilan.

Buku “25 Resep Gluten Free Snack + Hitungan Bisnis Agar Untung” (2016) oleh Heni Pridia terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)