Kelompok Orang yang Tidak Boleh Minum Susu Sapi, Siapa Saja?

KOMPAS.com - Susu sapi dikenal sebagai sumber nutrisi, sehingga bermanfaat untuk kesehatan tubuh manusia.

Kandungan nutrisi susu sapi yang paling banyak adalah kalsium yang berguna dalam menjaga kesehatan tulang.

Meski begitu, ada sejumlah kelompok orang yang tidak boleh mengonsumsi susu sapi karena bisa memicu masalah kesehatan.

Lantas, siapa saja kelompok orang tersebut?

Baca juga: 6 Buah yang Tak Boleh Dicampur dengan Susu, Apa Saja?

Kelompok orang yang tak boleh minum susu sapi

Dilansir dari Mayo Clinic, berikut kelompok orang yang sebaiknya tidak minum susu sapi:

1. Penderita alergi susu sapi

Sebagian orang mungkin memiliki alergi terhadap susu sapi dan bisa memicu reaksi pada tubuh.

Alergi susu sapi tersebut dipicu oleh protein yang terkandung di dalamnya, yaitu whey dan kasein.

Seseorang bisa saja hanya memiliki alergi terhadap salah satu protein tersebut, Namun, orang lain bisa alergi terhadap keduanya.

Perlu diketahui, alergi makanan yang diderita seseorang disebabkan oleh kerusakan sistem kekebalan tubuh atau imunitas.

Baca juga: Apakah Susu Kedelai Sesehat Susu Sapi?

Sistem kekebalan tubuh tersebut akan mengidentifikasi protein susu sapi sebagai sesuatu yang berbahaya.

Dengan demikian, tubuh akan memproduksi antibodi bernama Imunoglobulin E (IgE) untuk menetralkan protein yang ada di susu sapi.

Antibodi itu akan memberi sinyal kepada tubuh untuk melepaskan histamin atau bahan kimia lain.

Selanjutnya, histamin yang dilepaskan akan memicu sejumlah gejala alergi yang membuat seseorang menjadi terasa tidak nyaman.

Gejala yang dimaksud seperti gatal-gatal, mual, kram perut, mengi, pusing, sesak napas, serta kesemutan atau pembengkakan pada bibir, lidah, dan tenggorokan.

Baca juga: Bisakah Susu Meredakan Rasa Pedas? Ini Penjelasan Dokter

2. Penderita intoleransi laktosa

Shutterstock Ilustrasi susu sapi. Sejumlah orang dapat menderita alergi susu sapi.