13 Manfaat Telur Rebus, Bisa Redakan Penyakit Apa Saja?

KOMPAS.com - Telur rebus merupakan sumber protein yang menyehatkan dan menawarkan beragam manfaat bagi tubuh.

Menurut Havard Medical School, orang dewasa sehat dapat mengonsumsi 1-3 butir telur setiap hari atau tujuh telur per minggu.

Satu butir telur rebus mengandung protein, vitamin A, B12, B2, B5, dan D, folat, fosfor, selenium, natrium, lemak, serta kalsium dan zat besi.

Kandungan tersebut membuat telur rebus menjadi makanan yang bermanfaat untuk dikonsumsi setiap hari.

Lantas, apa saja manfaat telur rebus?

Baca juga: Berapa Banyak Protein Dalam Satu Butir Telur?

Manfaat telur rebus

Berikut sejumlah manfaat dari telur rebus yang jarang diketahui:

1. Penurun asam lambung

Dikutip dari laman Kementerian Kesehatan (Kemenkes), bagian putih telur rebus bisa dikonsumsi untuk menurunkan kadar asam lambung.

Namun, hindari kuningnya karena mengandung cukup banyak lemak yang dapat memicu gejala refluks asam lambung.

2. Penurun berat badan

Dikutip dari laman Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kementerian Pertanian (Kementan), telur rebus bagus untuk memelihara dan menurunkan berat badan.

Pasalnya, telur rendah kalori, serta bebas kolesterol dan lemak jenuh sehingga cocok dikonsumsi untuk diet.

Baca juga: Ilmuwan Temukan Cara Masak Telur Rebus yang Diklaim Lebih Sehat dan Sempurna

3. Memperkuat tulang

Bagian kuning telur mengandung vitamin D yang berperan penting dalam memperkuat tulang dan gigi, serta mempermudah penyerapan kalsium.

4. Menyehatkan jantung

Kandungan lutein dan omega-3 pada telur dapat menyehatkan jantung, sehingga menurunkan risiko salah satu penyakit paling mematikan ini.

5. Menjaga fungsi otak

Selanjutnya, telur juga mengandung kolin, senyawa yang bagus untuk perkembangan otak dan daya ingat.

6. Menjaga kesehatan mata

Telur rebus juga mengandung senyawa zeaxanthin dan lutein yang bersifat antioksidan dan antiinflamasi. Manfaat ini membuat telur mampu menjaga kesehatan mata.

Baca juga: Telur dengan Cangkang Berjamur Apakah Masih Bisa Dikonsumsi?

7. Meningkatkan nutrisi ibu hamil

Diberitakan Kompas.com (27/8/2024), telur bagus dikonsumsi oleh ibu hamil berkat kandungan kolinnya.