Cara Simpan Melon yang Sudah Dibelah agar Tetap Segar, Jangan Buang Bijinya

KOMPAS.com - Buah melon adalah salah satu buah yang digemari oleh banyak orang. Buah ini memiliki banyak jenis, seperti melon cantaloupe, sky melon, dan melon hijau.

Semua jenis melon tersebut memiliki rasa yang manis dan menyegarkan. Buah ini dapat dikonsumsi langsung atau diolah menjadi kudapan lezat seperti salad dan jus.

Selain rasanya yang nikmat, buah melon juga mudah ditemukan di pasaran dengan harga yang terjangkau, membuat banyak orang gemar membelinya.

Baca juga: Resep Puding Semangka Melon, Bikin untuk Dessert Idul Adha 

Tak jarang orang membeli buah melon utuh untuk dijadikan stok di rumah. Namun, karena ukurannya yang besar, terkadang buah melon dipotong sekaligus dan berakhir tidak habis dikonsumsi.

Cara simpan melon yang sudah dibelah

Berikut Kompas.com rangkum tips untuk menyimpan buah melon yang sudah dibelah agar tetap segar.

1. Jangan buang biji melon

Salah satu cara termudah untuk menyimpan buah melon yang sudah dibelah adalah dengan menyimpannya di dalam lemari es.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Namun, jangan buang biji melon saat memotongnya karena membiarkan bijinya utuh dapat memperpanjang umur simpan melon.

2. Bungkus dengan plastik

Bungkus irisan melon dengan bungkus plastik atau kantong plastik. Irisan melon akan dapat disimpan di lemari es hingga tiga hari.

3. Simpan potongan dadu dalam wadah kedap udara

Untuk menyimpan melon potong yang lebih kecil atau potongan dadu, gunakan wadah kedap udara. Melon potong dadu akan bertahan di lemari es dalam wadah kedap udara selama satu hingga dua hari.

PIXABAY/PUBLICDOMAINIMAGES Ilustrasi buah melon. Melon termasuk buah yang aman untuk asam lambung.

Untuk memotong buah menjadi dadu, iris kulit melon menggunakan pisau tajam, lalu potong daging buah menjadi potongan berukuran sama. Tambahkan sedikit jus lemon ke potongan melon agar tetap segar.

Lapisi wadah kedap udara dengan tisu, dan taruh potongan melon dalam satu lapisan di atas tisu. Beri sedikit ruang atas di wadah untuk mencegah terlalu banyak kelembapan menumpuk, yang mempercepat pembusukan.