Alternatif Susu Ramah Gula Darah untuk Penderita Diabetes

KOMPAS.com - Tidak semua jenis susu cocok dikonsumsi bagi penderita dibetes, terutama yang mengandung gula tambahan tinggi yang dapat memicu lonjakan gula darah.

Susu sapi memang umum dikonsumsi, tetapi beberapa produk olahan mengandung laktosa dan tambahan gula yang perlu dibatasi bagi penderita diabetes.

Baca juga: Resep Es Kopi Susu ala Cafe dan Tips Membuatnya dari Barista

Karena itu, susu nabati tanpa pemanis kerap menjadi pilihan alternatif karena umumnya memiliki kandungan gula lebih rendah dan indeks glikemik yang lebih terkontrol.

Dilansir dari Kompas.com, Selasa (5/6/2021), berikut sejumlah alternatif susu yang dapat dipilih oleh penderita diabetes:

Baca juga: Resep Es Kopi Susu Gula Aren ala Kafe, Praktis hanya 3 Bahan

1. Susu almond vanila tanpa pemanis

Susu ini menjadi salah satu pilihan populer.

Banyak orang menyukai rasa kacang almond yang halus dan lembut, sehingga cocok dikonsumsi bersama sereal sarapan atau dicampur dalam smoothie.

Baca juga: Berburu Susu Segar di Solo, dari Legendaris hingga Kekinian

2. Coconut milk tanpa pemanis

Santan memberikan cita rasa tropis yang khas dan cocok ditambahkan ke dalam kopi.

Namun, perlu diperhatikan bahwa santan memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi dibandingkan jenis susu lainnya.

Baca juga: 7 Rekomendasi Kopi Susu Enak di Kota Bandung, Pas Buat Nongkrong

3. Susu kedelai tanpa pemanis

Minuman ini bisa ditambahkan ke dalam oatmeal atau dicampur dalam smoothie protein sebagai pengganti makanan.

Susu kedelai juga dikenal memiliki kandungan protein yang cukup baik dibandingkan beberapa susu nabati lainnya.

Baca juga: Alternatif Sumber Protein dan Kalsium untuk Anak Selain Susu Sapi

4. Susu biji rami tanpa pemanis

Biji rami kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan.

Untuk variasi rasa, susu ini bisa dipadukan dengan pisang dalam smoothie bersama es.

Meski begitu, perlu diingat bahwa setengah hingga satu buah pisang mengandung sekitar 15–30 gram karbohidrat.

Dengan memilih jenis susu yang tepat dan tanpa tambahan gula, penderita diabetes tetap bisa menikmati minuman sehat tanpa khawatir lonjakan gula darah.