7 Tanda Air Fryer Rusak dan Perlu Segera Diganti, Jangan Lagi Dipakai

Air fryer dapat membuat kegiatan memasak, khususnya menggoreng, lebih cepat dan mudah tanpa perlu menggunakan minyak serta menyalakan kompor. 

Namun, sama dengan semua peralatan elektronik lainnya, air fryer membutuhkan perawatan. Sebagian besar air fryer dapat bertahan antara tiga hingga lima tahun, tergantung seberapa sering menggunakannya dan merawatnya.

Pembersihan dan perawatan rutin dapat membuat air fryer bertahan lebih lama, tetapi ketika tanda bahaya mulai muncul, inilah saatnya menghentikannya.

Mengabaikan tanda-tanda air fryer yang rusak dapat menyebabkan makanan menjadi kurang matang, waktu memasak lebih lama, bahkan potensi bahaya keamanan. 

Tentu saja, toksisitas dalam makanan bukanlah sesuatu yang ingin kamu pertaruhkan. 

Dikutip dari Homes and Gardens, Sabtu (12/4/2025), berikut sejumlah tanda air fryer rusak dan perlu menggantinya segera. 

Air fryer dirancang untuk mengalirkan udara panas dengan cepat. Jika sirkulasi udara atau elemen pemanasnya terganggu, inilah saatnya mulai mempertimbangkan mengganti air fryer baru. 

Sarah Johnson, ahli peralatan dapur di Big Air Fryers, menjelaskan jika memperhatikan air fryer membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak makanan atau tidak menghasilkan kerenyahan yang sama seperti biasanya, itu mungkin merupakan tanda penurunan kinerja pemanasan.

Penurunan efisiensi ini dapat disebabkan berbagai faktor, termasuk elemen pemanas yang sudah usang atau kipas tidak berfungsi. 

Terlalu panas

Dim Nikov, penulis buku masak dan Editor Home Cook World, mengatakan bila mendapati air fryer sering mati, kemungkinan besar karena terlalu panas.

Jika hal ini terjadi dan tidak menemukan alasan jelas, mungkin saja ada kerusakan pada mesin. Hal ini juga menjadi tanda air fryer rusak dan perlu menggantinya segera. 

“Kadang-kadang panas berlebih terjadi karena kumparan pemanas kotor atau keranjangnya terlalu penuh,” kata Dim.

Cobalah memasak makanan dalam jumlah lebih kecil untuk meningkatkan ventilasi.

Jika ternyata cara ini tidak berhasil, harus mengganti mesinnya. Tidak aman menggunakan air fryer yang terlalu panas, terutama jika itu berarti daging menjadi kurang matang atau gosong. 

Namun, jika melihat keripik, goresan, atau pengelupasan pada lapisan keranjang air fryer, ini bukan sesuatu yang bisa diabaikan. Saatnya membeli air fryer yang baru.

Ini lebih dari sekadar gangguan, melainkan bisa menjadi risiko kesehatan. Potongan-potongan lapisan dapat masuk ke makanan, membuatnya tidak aman dikonsumsi.

Kamu mungkin lebih suka berinvestasi pada salah satu air fryer terbaik yang tidak beracun, terbuat dari baja tahan karat atau bahan keramik yang tetap utuh dan tidak mengandung bahan kimia yang berpotensi berbahaya. 

Bau tidak sedap

Bau tidak sedap juga menjadi tanda sudah waktunya mengganti air fryer. Meski sedikit bau masakan adalah hal normal, bau gosong yang menyengat adalah tanda bahaya.

Menurut Matt Kerr, insinyur listrik dan salah satu pendiri Appliance Geeked, penumpukan minyak dan sisa makanan dapat mengganggu kinerja air fryer. 

Mungkin ada partikel makanan yang terperangkap di area yang sulit dibersihkan, menjadi gosong dan menyebabkan rasa tidak enak.

Sebelum mengganti air fryer, kamu bisa mencoba menggunakan cuka untuk menggeser minyak yang menempel pada peralatan.

Jika pembersihan tidak menyelesaikan masalah, air fryer mungkin mengalami kerusakan internal atau masalah panas berlebih. 

Bunyi aneh

Kerr mengatakan meski air fryer memang mengeluarkan suara saat sedang bekerja, suara yang berlebihan atau tak terduga perlu dikhawatirkan. 

"Jika air fryer mengeluarkan suara lebih berisik dari biasanya, kipas atau motornya mungkin rusak," jelas Kerr. 

Dalam kasus seperti itu, air fryer tidak memasak secara konsisten atau memberikan sirkulasi udara yang optimal. Hal ini menjadi tanda air fryer rusak. 

Kontrol yang tidak responsif

Salah satu tanda sudah waktunya mengganti air fryer adalah kontrol yang tidak responsif atau hilangnya fungsi.

“Jika air fryer memiliki pengatur waktu yang temperamental, tombol yang tidak merespons atau tampilan yang tidak berfungsi, ini bisa membuat frustasi serta tidak dapat diandalkan,” kata Gabrielle Yap dari Carnivore Style.

Menggoreng dengan air fryer seharusnya sangat mudah. Jika air fryer tidak bekerja sama, mungkin sudah waktunya mengganti dengan model baru. 

Asap, percikan api, atau bahaya keselamatan

Terakhir, tanda air fryer rusak adalah mengeluarkan asap, percikan api, atau mengancam keselamatan.

Jika melihat tanda-tanda bahaya listrik, segera hentikan penggunaan air fryer serta pertimbangkan membeli yang baru.

Gabrielle Yap mengatakan, apabila melihat percikan api, asap, atau masalah listrik, segera cabut air fryer. Hal-hal ini menandakan kerusakan yang akan terjadi.

Memasak dengan alat yang tidak dapat diandalkan dapat menimbulkan bahaya kebakaran dan bencana.