8 Makanan yang Baik untuk Kesehatan Hati

KOMPAS.com - Hati merupakan organ yang penting yang berperan memproduksi protein, kolesterol, empedu, menyimpan vitamin, mineral, bahkan karbohidrat.

Hati juga mampu mencegah racun seperti alkohol, obat-obatan, dan produk sampingan alami dari metabolisme.

Oleh karena itu, penting untuk siapapun untuk menjaga kesehatan, terutama organ hati ini.

Lantas, apa saja makanan dan minuman terbaik yang dapat dikonsumsi untuk menjaga kesehatan hati?

Baca juga: Ramai Kontroversi Diet Tya Ariestya, Ini Tanggapan Ahli Gizi

1. Kopi

Melansir Healthline, kopi menjadi salah satu minuman terbaik yang untuk meningkatkan kesehatan hati.

Penelitian menunjukkan minum kopi melindungi hati dari penyakit, bahkan pada orang yang sudah bermasalah dengan organ ini.

Bahkan, minum kopi menurunkan risiko sirosis atau kerusakan hati permanen, pada orang dengan penyakit hati kronis.

Minum kopi juga dapat mengurangi risiko pengembangan jenis kanker hati, serta memiliki efek positif pada penyakit hati dan pembengkakan.

Risiko kematian akan lebih rendah untuk orang dengan penyakit hati kronis. Hal ini berkat kemampuan kopi mencegah penumpukan lemak dan kolagen.

Kopi juga mengurangi peradangan dan meningkatkan kadar antioksidan glutathione.

Antioksidan menetralkan radikal bebas berbahaya yang diproduksi secara alami di dalam tubuh, yang bisa menyebabkan kerusakan sel.

2. Teh

Selain kopi, teh ternyata juga baik bagi kesehatan hati.

Sebuah penelitian di Jepang mengungkap minum 5–10 cangkir teh hijau per hari dikaitkan dengan peningkatan penanda darah terkait kesehatan hati.

Penelitian lain menyebutkan minum teh hijau yang tinggi antioksidan selama 12 minggu meningkatkan kadar enzim hati dan mengurangi stres oksidatif dan timbunan lemak di hati.

Orang yang minum teh hijau lebih kecil kemungkinannya untuk terkena kanker hati.

Risiko terendah terlihat pada orang yang minum empat cangkir atau lebih per hari.

Baca juga: Jangan Lakukan Kebiasaan Buruk Ini jika Ingin Sehat

3. Jeruk bali

Jeruk bali mengandung antioksidan yang secara alami melindungi hati.