Daftar Menu Sarapan yang Dapat Memperpanjang Umur Menurut Ahli

KOMPAS.com - Sarapan merupakan salah satu aktivitas penting untuk mengawali hari atau sebelum berkegiatan.

Bahkan, sarapan yang rutin dilakukan setiap hari dengan menu-menu sehat akan memberikan dampak positif pada kesehatan.

Dikutip dari CNBC, Jumat (13/6/2025), penduduk "zona biru" yang dikenal memiliki umur panjang menjadikan sarapan sebagai prioritas.

Lantas, apa saja menu sarapan sehat yang dapat memperpanjang umur hingga 10 tahun?

Baca juga: Pakar Ungkap Ciri-ciri Telur yang Sehat dan Layak Konsumsi

Menu makan yang dapat memperpanjang umur

Berikut menu makanan yang diklaim dapat memperpanjang umur:

1. Telur dan sayuran

Dilansir dari Huffpost, Rabu (16/10/2024), ahli kesehatan yang memiliki sertifikasi ganda dalam bidang kedokteran keluarga serta pengobatan antipenuaan dan regeneratif, Suzanne J Ferree mengatakan, ia terbiasa sarapan dengan sayuran dan telur.

“Saya makan telur panggang dengan campuran sayuran organik berwarna-warni yang dimasak dengan minyak zaitun atau alpukat murni organik,” ungkap Ferree.

Baca juga: Bahaya di Balik Rendaman Rokok Obat: Klaim Sehat Tanpa Bukti Ilmiah

Selain itu, mahasiswa dokter dan Gruber Fellow di Yale University yang penelitiannya berfokus pada penuaan manusia, Raghav Sehgal juga mengatakan hal yang sama.

Raghav memulai hari dengan telur dadar dan aneka sayuran seperti bayam, tomat, dan jamur dan terkadang sedikit keju.

Kedua ahli tersebut mengatakan, sarapan telur atau sayuran mengandung banyak nutrisi yang secara ilmiah terkait dengan umur panjang.

“Sarapan jenis ini sangat baik karena mengandung banyak protein untuk kesehatan muskuloskeletal. Sayuran menambahkan banyak vitamin dan antioksidan, serta serat yang sangat baik untuk kesehatan usus," kata dia.

"Selain itu, lemak sehat dari alpukat atau salmon sangat baik untuk kesehatan jantung dan kognitif Anda,” sambungnya.

Baca juga: Bahaya di Balik Rendaman Rokok Obat: Klaim Sehat Tanpa Bukti Ilmiah

2. Ubi jalar ungu, yogurt nabati, biji rami

Seorang dokter bersertifikat dan pakar umur panjang, Monisha Bhanote memilih menu seperti ubi jalar, saus miso, yogurt kelapa, biji rami.

"Dua sarapan yang saya nikmati secara teratur adalah yogurt kelapa dengan biji rami dan blueberry, serta ubi jalar ungu panggang dengan saus miso mete, yang memuaskan dan sangat bergizi," katanya. 

Ia juga menambahkan, biji rami merupakan sumber asam lemak omega-3 dan omega-6 dengan rasio optimal.