7 Penyebab Makanan di Dalam Kulkas Rusak hingga Busuk
JAKARTA, KOMPAS.com - Menyimpan makanan ke dalam kulkas ke adalah sebuah cara untuk menjaganya tetap segar dan tahan lama.
Namun, makanan yang dimasukkan ke dalam kulkas bisa saja menjadi rusak hingga busuk.
Terkait hal ini, mungkin kamu menjadi bingung dan penasaran mengapa makanan yang disimpan di dalam kulkas malah menjadi rusak.
Baca juga: Ini Area Terbaik Menyimpan Telur di Kulkas
Dilansir dari Costless, Sabtu (16/10/2021), berikut ini 7 alasan utama mengapa makanan yang disimpan di dalam kulkas menjadi rusak.
1. Menyimpan semua makanan secara sembarangan
Banyak orang terbiasa menyimpan semua makanan ke dalam kulkas. Dan ini adalah salah satu alasan utama pembusukan makanan. Ahli diet dan ahli teknologi nutrisi berpendapat bahwa makanan tertentu dapat dan harus disimpan pada suhu ruangan.
Ini termasuk tomat, melon, kentang, bawang putih, buah jeruk, pisang, nektarin, pir, persik, dan bawang.
Memasukkan makanan yang disebutkan di atas ke dalam kulkas dapat merusak rasa dan teksturnya.
Baca juga: Catat, Ini 7 Tanda Kulkas Rusak
Ini karena beberapa makanan melepaskan etilen (sebuah senyawa) sementara yang lain sensitif terhadapnya. Bawang dan kentang adalah salah satu contoh umum.
2. Mencuci makanan terlalu dini
Tanpa ragu, kamu harus mencuci makanan sebelum memakannya. Namun, kamu tidak boleh melakukan ini jika hendak memasukkan makanan tersebut ke dalam kulkas.
Buah-buahan dan sayuran yang dicuci dapat meningkatkan kelembapan, menyebabkan pertumbuhan bakteri yang dapat menyebabkan penyakit.
3. Makanan tidak langsung masuk kulkas
Beberapa orang sering tidak langsung memasukkan makanan yang dibelinya ke dalam kulkas. Padahal, hal ini cukup berisiko, terutama untuk daging dan produk susu.
