4 Bunga yang Dapat Dimakan dan Ditanam dari Biji

KOMPAS.com - Bunga yang dapat dimakan telah meningkat popularitasnya dalam beberapa tahun terakhir.

Ternyata, beberapa bunga yang dapat dimakan ini juga paling mudah ditanam dari biji dan dapat dipanen dalam beberapa bulan. 

Baca juga: 5 Penyebab Bunga Mawar Tidak Mekar dan Cara Ampuh Mengatasinya

Bunga-bunga ini juga bisa ditanam di dalam ruangan menggunakan pot sehingga bisa menjauhkannya dari hama di luar rumah, seperti siput. 

Nah, dikutip dari Homes and Gardens, Kamis (5/2/2026), berikut beberapa bunga yang dapat dimakan dan ditanam dari biji. 

Nasturtium 

Unsplash/anthonyrae Ilustrasi bunga nasturtium.

Kelebihan lain bunga nasturtium adalah mudah ditanam dari biji. Kamu dapat menanam biji nasturtium di dalam ruangan pada akhir musim hujan untuk mendapatkan bunga paling awal dan menaburnya pada musim kemarau. 

Bunga nasturtium paling baik ditanam di dalam ruangan karena siput dan bekicot suka menggerogoti bibit saat muncul pada musim kemaru.

Benih berkecambah dengan baik di rumah kaca atau di ambang jendela yang hangat dan berkembang cepat setelah ditanam di luar ruangan. 

Baca juga: 10 Bunga Pembawa Keberuntungan di Tahun 2026

Calendula

Selanjutnya, bunga yang dapat dimakan dan ditanam dari biji adalah calendula. Tanaman bunga ini memiliki rasa sedikit pedas dan dapat menambah warna serta lapisan ekstra pada salad serta sup. 

Kelopaknya juga dapat menghiasi kue sebagai dekorasi atau ditambahkan ke es batu untuk memberi warna pada koktail.

Jika ingin menanam berbagai macam varietas calendula untuk menikmati bunga-bunga cerah dalam hidangan manis atau gurih, kamu dapat mulai menabur benih di dalam ruangan empat sampai enam minggu sebelum embun beku terakhir.

Benih akan berkecambah dengan cepat dan kamu dapat memindahkan bibit ke luar ruangan setelah embun beku terakhir. Atau dapat menabur benih di luar ruangan pada musim kemarau di tempat yang akan berbunga.

Calendula sering kali mulai berbunga hanya beberapa minggu setelah bibit muda ditanam di luar ruangan. Pemangkasan bunga layu secara teratur sepanjang musim akan mendorong tanaman untuk terus berbunga dalam jangka waktu lebih lama. 

Baca juga: 9 Tanaman Hias yang Bisa Meredam Suara dari Luar, Cocok untuk Taman

Viola 

Unsplash/yoksel Ilustrasi bunga viola.

Bunga viola dapat ditambahkan ke salad atau digunakan sebagai hiasan. Bunga ini memiliki rasa manis dan tekstur renyah.