4 Rekomendasi Menu Spesial Excelso, Cita Rasa Tradisional Indonesia

Parapuan.co - Kawan Puan pencinta masakan asli Indonesia? 

Jika iya, Excelso jadi resto yang tepat karena dalam rangka ulang tahunnya yang ke-33, menu spesial Flavors of Indonesia dan Fusion Bliss diperkenalkan.

Menu ini merupakan bagian dari Menu of the Month yang akan berlaku hingga Desember nanti.

Tak hanya menawarkan cita rasa tradisional Indonesia, ada juga sentuhan fusion yang kreatif.

Sebenarnya, apa saja menu rekomendasi dari Excelso yang sebaiknya dicoba jika berkunjung? 

Berikut rekomendasinya sesuai rilis yang PARAPUAN terima dari Excelso: 

Rawon Iga

Jika daging rawon biasanya dari potongan daging sapi biasa, Excelso menghadirkan Rawon Iga. 

Iga sapi yang empuk bercampur dengan keluwek khas rawon. 

Baca Juga: Baik untuk Pertumbuhan, Ini 10 Rekomendasi Makanan Tinggi Kalsium

Menu ini disajikan dengan nasi putih dan telur asin yang menambah kenikmatan. 

Selat Solo

Makanan dari Solo Jawa Tengah ini bisa kita nikmati di Excelso, lho. 

Perpaduan brisket sapi dengan kentang, wortel, dan tempe goreng renyah siap menggugah selera. 

Ragout Ayam

Apabila Kawan Puan tak ingin makan berat, menu satu ini bisa jadi pilihan. 

Ragout Ayam merupakan hidangan klasik dengan isian daging ayam yang dibalut dengan saus manis-pedas.

Satu lagi yang tak boleh ketinggalan ialah minuman varian Fusion Bliss, mulai dari Ochio Frappio, kombinasi es, pistachio, dan biskuit choco hazelnut.

Baca Juga: Nikmat Disajikan dengan Nasi Putih Hangat, Simak Cara Membuat Sambal Bakar Cumi

Bagi kamu yang tidak suka kopi, ada Chai Latte, campuran teh chai, kayu manis, dan jahe.

Tidak ketinggalan, Banana Coffee yang merupakan perpaduan kopi dengan pisang, pandan, dan kayu manis, memberikan cita rasa yang unik dan segar.

Eva Silpiana selaku Product Development Supervisor Excelso mengatakan menu ini dirancang untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia kepada pelanggan yang mungkin belum akrab dengan hidangan-hidangan ini.

"Kami ingin mengeksplorasi dan mengangkat tradisi kuliner Nusantara, namun dengan pendekatan modern dan sesuai dengan standar Excelso," pungkasnya.

(*)