Fakta Menarik Labu Kuning, Buah yang Identik dengan Halloween
KOMPAS.com - Labu kuning identik dengan dekorasi perayaan Halloween. Orang-orang biasanya akan mengukir labu dan menempatkannya di beberapa sudut ruangan.
Namun bukan hanya sebagai dekorasi perayaan Halloween saja. Labu kuning ternyata merupakan bahan pangan kaya nutrisi serta mudah diaplikasikan untuk hidangan.
Baca juga: Apakah Manfaat Mengonsumsi Labu Kuning untuk Kesehatan?
Tidak heran buah ini bisa digunakan untuk membuat sup, makanan penutup, hingga roti.
Itu baru sekelumit fakta menarik dari labu kuning, masih ada beberapa hal lain yang mungkin belum Anda ketahui. Apa saja, berikut di antaranya.
1. Buah atau sayur?
Anda mungkin merasa kebingungan apakah labu kuning masuk kategori sayur atau buah.
Meski banyak orang menganggapnya sayuran karena rasanya yang khas, namun mengutip Today, labu secara teknis merupakan buah karena awalnya berupa bunga dan berbiji.
2. Asal labu kuning
Tanaman ini berasal dari Amerika Tengah dan Meksiko, namun kini tumbuh di enam benua—semuanya kecuali Antartika.
Penduduk asli Amerika Utara telah menanam labu selema ribuan tahun, bahkan sebelum budidaya kacang-kacangan dan jagung.
3. Nama labu kuning
Melansir History, nama labu berasal dari kata Yunani Pepon yang berarti melon besar. Kata itu kemudian diubah oleh orang Prancis menjadi pompo dan diubah kembali oleh orang Inggris menjadi pompon dan pumpion.
Kata terakhir itu seterusnya dipakai hingga para pemukim Amerika menemukan kata yang kita gunakan saat ini.
Baca juga: Asal-usul Labu Kuning Jadi Dekorasi Halloween
4. Labu pemecah rekor
Labu terberat yang pernah dicatat oleh Guinness World Records adalah 1247 kilogram. Labu pemecah rekor itu dibawa oleh Travis Gienger, seorang warga Amerika Serikat pada 9 Oktober 2023.
Labu terberat yang dinobatkan tahun ini diberi nama Michael Jordan.
Sementara pemegang rekor labu terberat sebelumnya adalah labu seberat 1226 kilogram yang ditanam oleh Stefano Cutrupi dari Italia pada tahun 2021.
5. Semua bagian bisa dimakan
Sementara itu University of California mencatat, setiap bagian labu dapat dimakan mulai dari kulit, daun, bunga, daging, biji hingga batang.
Menariknya, labu kuning mengandung 92 persen air.
