Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Makanan di Freezer Tidak Beku? Ini Penyebab dan Cara Mengatasinya

Kompas.com, 11 Oktober 2025, 21:36 WIB
Lulu Lukyani

Penulis

KOMPAS.com - Freezer adalah salah satu bagian terpenting dari kulkas karena fungsinya menjaga makanan tetap beku, segar, dan tahan lama. 

Namun, masalah umum yang sering dihadapi adalah ketika makanan di freezer tidak membeku seperti seharusnya. Kondisi ini tentu berisiko membuat makanan cepat rusak, kehilangan tekstur, dan bahkan membahayakan kesehatan. 

Penyebab makanan di freezer tidak beku

Ilustrasi freezer.Shutterstock/Ahanov Michael Ilustrasi freezer.

Dilansir dari Family Handyman, ada beberapa faktor yang dapat menyebabkan makanan di freezer tidak membeku. Berikut adalah penjelasannya.

Baca juga: Cara Menyimpan Ikan di Kulkas dan Freezer agar Segar Berbulan-bulan

Freezer tidak mendapat daya yang stabil 

Sumber daya listrik yang tidak stabil atau sambungan yang longgar bisa membuat freezer tidak bekerja maksimal. Hal ini sering terjadi ketika stopkontak rusak, kabel longgar, atau pemutus arus dalam posisi mati. 

Freezer membutuhkan daya yang konsisten agar kompresor dapat menghasilkan udara dingin yang cukup untuk membekukan makanan.

Oleh karena itu, pastikan freezer tersambung ke stopkontak yang berfungsi dengan baik. 

Baca juga: Cara Mencairkan Bunga Es di Freezer dengan Aman dan Mudah

Suhu freezer tidak tepat

Pengaturan suhu yang salah sering menjadi alasan utama makanan tidak beku di freezer. 

Freezer harus disetel pada suhu 0 derajat Celsius. Jika suhu di atas 0 derajat, makanan akan tetap lembek meskipun berada di freezer. 

Perlu diketahui bahwa perubahan kecil dalam pengaturan suhu dapat memengaruhi kemampuan freezer untuk menjaga makanan tetap beku.

Kamu bisa menggunakan termometer analog untuk memeriksa suhu freezer. Pastikan pengaturan sesuai standar. Periksa kembali suhu secara berkala untuk memastikan konsistensi pendinginan.

Baca juga: Bukan Rusak, Ini 5 Penyebab Freezer Tidak Dingin

Pintu freezer tidak menutup rapat 

Udara dingin yang keluar akibat pintu freezer tidak menutup rapat bisa menyebabkan makanan tidak membeku. 

Segel karet di sekitar pintu bisa aus, kotor, atau terhalang oleh es dan makanan yang tersimpan. Celah sekecil apa pun dapat membuat udara dingin keluar dan udara hangat masuk, sehingga suhu freezer naik.

Untuk mencegah hal tersebut, bersihkan segel karet secara rutin dan pastikan tidak ada es atau makanan yang menghalangi pintu. 

Periksa juga posisi pintu, dan jika tidak rata, sesuaikan agar menutup rapat. 

Baca juga: 5 Barang yang Sebaiknya Segera Dikeluarkan dari Freezer

Halaman:


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Unduh Kompas.com App untuk berita terkini, akurat, dan tepercaya setiap saat
QR Code Kompas.com
Arahkan kamera ke kode QR ini untuk download app
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Apresiasi Spesial
Beli dan kirimkan Apresiasi Spesial untuk mendukung Jurnalisme Jernih KOMPAS.com
Apresiasi Spesial
Syarat dan ketentuan
  1. Definisi
    • Apresiasi Spesial adalah fitur dukungan dari pembaca kepada KOMPAS.com dalam bentuk kontribusi finansial melalui platform resmi kami.
    • Kontribusi ini bersifat sukarela dan tidak memberikan hak kepemilikan atau kendali atas konten maupun kebijakan redaksi.
  2. Penggunaan kontribusi
    • Seluruh kontribusi akan digunakan untuk mendukung keberlangsungan layanan, pengembangan konten, dan operasional redaksi.
    • KOMPAS.com tidak berkewajiban memberikan laporan penggunaan dana secara individual kepada setiap kontributor.
  3. Pesan & Komentar
    • Pembaca dapat menyertakan pesan singkat bersama kontribusi.
    • Pesan dalam kolom komentar akan melewati kurasi tim KOMPAS.com
    • Pesan yang bersifat ofensif, diskriminatif, mengandung ujaran kebencian, atau melanggar hukum dapat dihapus oleh KOMPAS.com tanpa pemberitahuan.
  4. Hak & Batasan
    • Apresiasi Spesial tidak dapat dianggap sebagai langganan, iklan, investasi, atau kontrak kerja sama komersial.
    • Kontribusi yang sudah dilakukan tidak dapat dikembalikan (non-refundable).
    • KOMPAS.com berhak menutup atau menonaktifkan fitur ini sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya.
  5. Privasi & Data
    • Data pribadi kontributor akan diperlakukan sesuai dengan kebijakan privasi KOMPAS.com.
    • Informasi pembayaran diproses oleh penyedia layanan pihak ketiga sesuai dengan standar keamanan yang berlaku.
  6. Pernyataan
    • Dengan menggunakan Apresiasi Spesial, pembaca dianggap telah membaca, memahami, dan menyetujui syarat & ketentuan ini.
  7. Batasan tanggung jawab
    • KOMPAS.com tidak bertanggung jawab atas kerugian langsung maupun tidak langsung yang timbul akibat penggunaan fitur ini.
    • Kontribusi tidak menciptakan hubungan kerja, kemitraan maupun kewajiban kontraktual lain antara Kontributor dan KOMPAS.com
Gagal mengirimkan Apresiasi Spesial
Transaksimu belum berhasil. Coba kembali beberapa saat lagi.
Kamu telah berhasil mengirimkan Apresiasi Spesial
Terima kasih telah menjadi bagian dari Jurnalisme KOMPAS.com
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau