Kulkas atau Meja Dapur, Mana Tempat Terbaik Menyimpan Lemon?

KOMPAS.com - Lemon dan buah jeruk biasanya disimpan pada suhu ruangan di toko swalayan, tapi tak sedikit orang yang menyimpan lemon di kulkas saat di rumah.

Namun, banyak juga yang tetap menyimpan lemon di dalam mangkuk, seperti bawang bombai atau bawang putih. Akan tetapi, apakah lemon membusuk jika disimpan di meja dapur? 

Baca juga: 7 Manfaat Lemon yang Tidak Terduga, Bisa Jadi Pembersih Alami 

Meski dapat menjadi hiasan dapur yang indah jika disimpan di dalam mangkuk, itu tidak selalu menjadi tempat terbaik menyimpan lemon. 

Untuk penyimpanan jangka panjang, kulkas adalah pilihan terbaik. Meski begitu, jangan asal memasukkan lemon ke kulkas. Lantas, di manakah tempat terbaik menyimpan lemon di kulkas? 

Mengapa harus menyimpan lemon di kulkas?

Unsplash/elbaidak Ilustrasi lemon.

Lemon memang aman disimpan di suhu ruangan, tetapi seperti buah lainnya, lemon akan lebih cepat busuk.

Rata-rata lemon yang disimpan di suhu ruang hanya dapat bertahan satu minggu sebelum mulai mengering, menjadi lunak, atau mulai berjamur.

Jika akan menggunakannya dalam beberapa hari, tidak masalah meletakkan lemon di meja dapur. 

Namun, untuk menggunakan lemon yang disimpan di dalam kulkas, disarankan mengeluarkannya beberapa jam dari kulkas agar memudahkan saat memerasnya.

Baca juga: 7 Manfaat Lemon yang Tidak Terduga untuk Kebersihan Rumah

Cara menyimpan lemon di kulkas

SHUTTERSTOCK/ANDREY_POPOV Ilustrasi kulkas, Ilustrasi pintu kulkas.

Berikut cara menyimpan lemon utuh, potongan, parutan kulit, dan jusnya dikutip dari Southern Living, Jumat (31/10/2025). 

• Lemon utuh

Lemon utuh paling baik disimpan di laci pendingin, lingkungan dengan kelembapan rendah agar tetap sejuk dan kering.

Sebaiknya, buka ventilasi udara di laci pendingin untuk meningkatkan aliran udara ke buah juga.

Jangan simpan lemon di dalam kantong plastik (termasuk kantong plastik buah dari toko) karena kantong tersebut memerangkap kelembapan, yang dapat mempercepat pembusukan.

Inilah sebabnya mengapa kantong lemon dari toko swalayan dikemas dalam kantong jaring, yang memungkinkan udara bersirkulasi di sekitar buah.