Jangan Letakkan 8 Barang Ini di Dekat Kompor, Bahaya!

KOMPAS.com - Umumnya, alat dan bumbu masakan diletakkan di dekat kompor agar memudahkan mengambilnya ketika memasak. 

Namun, meletakkan barang-barang tersebut di dekat kompor dapat merusaknya lama-kelamaan, bahkan meningkatkan risiko kebakaran. 

Baca juga: 4 Peralatan Dapur yang Tidak Boleh Ada di Dekat Kompor 

Karena itu, penting mengetahui barang-barang ini demi keamanan dan keselamatan kamu beserta keluarga. 

Dikutip dari Hunker, Kamis (5/2/2026), berikut beberapa barang yang tidak boleh diletakkan di dekat kompor. 

Minyak zaitun

SHUTTERSTOCK/LightsField Studios Ilustrasi kompor induksi, Ilustrasi wajan antilengket.

Paparan panas tidak hanya mengganggu kualitas minyak zaitun, tetapi membuatnya teroksidasi cahaya. 

Sebaliknya, simpan minyak zaitun dalam wadah gelap untuk meminimalkan efek tersebut. Simpan dalam botol di tempat sejuk dan gelap, Hal yang sama berlaku untuk semua jenis minyak. 

Lemak sapi

Selanjutnya, barang yang tidak boleh diletakkan di dekat kompor adalah lemak sapi. Lemak ini sangat membantu meningkatkan cita rasa pada masakan.

Lemak sapi memiliki titik asap yang tinggi sehingga cocok dijadikannya pilihan pengganti minyak goreng untuk menggoreng. 

Baca juga: 5 Peralatan Dapur yang Sebaiknya Tidak Disimpan di Dekat Kompor

Namun, hindari menyimpan stoples lemak sapi bersebelahan dengan kompor. Sama dengan minyak, panas dari kompor dapat meningkatkan oksidasi dan merusak produk.

Sebaiknya, menyimpan lemak sapi di lemari atau rak dapur untuk memperpanjang umur simpannya.

Rempah-rempah dan bumbu kering

Meski studi dari Ohio State University Extension menyebut rempah-rempah dan bumbu kering memiliki masa pakai selama dua tahun, meletakkannya di samping kompor akan mengurangi masak pakai rempah serta buku kering. 

Sebab, panas dan cahaya yang dihasilkan kompor akan memperpendek masa simpannya.

Untuk itu, sebaiknya, simpan semua rempah dan herbal dalam wadah kedap udara dan hanya di tempat sejuk dan kering seperti dapur atau lemari. 

Baca juga: Jangan Simpan 13 Barang Ini di Dekat Kompor, Bisa Kebakaran 

Gulungan tisu dapur

Setiap dari kita tentu memahami mengapa barang ini sangat tidak disarankan diletakkan di dekat kompor.