Mencoba Makanan Sehat Milik Guudfood, Semuanya Pakai Bahan Lokal

KOMPAS.com - Guudfood merupakan restoran makanan sehat cepat saji pertama di Indonesia yang resmi berdiri pada 2019.

Sama halnya dengan kebanyakan restoran cepat saji, Guudfood menghadirkan beragam menu makanan yang dapat langsung disantap tanpa perlu menunggu lama.

Ada lima gerai Guudfood yang sudah tersebar di Jakarta Barat, Jakarta Selatan, dan Jakarta Pusat.

Sebanyak sembilan menu makanan dan tiga jus sehat dengan rasa berbeda ditawarkan Guudfood.

Semua makanan sehat Guudfood dibuat langsung menggunakan bahan segar dan lokal, seperti disampaikan pemiliknya, Fernando David Lahea.

Kompas.com berkesempatan mencoba beberapa menu makanan Guudfood pada Selasa, (6/12/2022).

KOMPAS.com/MIFTAHUL RIZKY Olahan ayam sehat dari Guudfood, Chicken Truffle Mushroom Sauce.

Chicken Truffle Mushroom Sauce merupakan menu pertama yang saya coba. Total kalorinya adalah 376 kal.

Berisi nasi merah, dada ayam tanpa tulang, selada, jagung, dan mushroom truffle sauce, paket menu sehat ini terasa seimbang di mulut. Baik dari segi rasa maupun tekstur.

Dada ayam filetnya tidak terasa kering. Teksturnya justru empuk dan potongannya lumayan besar untuk satu porsi.

Sementara selada dan jagungnya sangat segar. Memberi kesan renyah, tetapi tidak kering saat dimakan.

Potongan dada ayam panggang, jagung, selada, dan mushroom sauce yang terasa sedikit manis di mulut, saya santap langsung bersama nasi merah.

Meski biasanya nasi merah bertekstur agak kering, saya merasakan tekstur nasi merah yang lumayan pulen saat menikmatinya.

Baca juga:

• 3 Cara Membuat Makanan Sehat yang Murah dan Praktis di Rumah
• 4 Cara Olah Daging Ayam untuk Bikin Makanan Sehat, Jangan Pakai Kulit

KOMPAS.com/MIFTAHUL RIZKY Chicken Sambal Matah ala Guudfood.

Hal yang sama juga saya dapatkan saat menyantap menu kedua, yakni Chicken Sambal Matah.

Nasi merah, dada ayam panggang, selada, dan jagung, tetap ada dalam menu ini. Hanya saja, sausnya diganti dengan sambal matah.

Ini menu sehat yang paling saya suka dari Guudfood. Sambal matahnya terasa sangat nikmat, pedas, dan menyegarkan. Belum lagi aromanya yang menggugah.

KOMPAS.com/MIFTAHUL RIZKY Jus buah segar dan sehat dari Guudfood.

Sebelum melanjutkan menu makanan sehat berikutnya. Saya mencicipi tiga macam jus milik Guudfood.

Ada Jus Apel, Jus Anggur, dan Jus Jeruk yang dijual seharga belasan ribu per botolnya.

Setiap jus memiliki aroma berbeda, khas masing-masing buah buatannya. Sementara rasa ketiganya cenderung mirip. Terasa sangat manis di mulut.

Jika kamu menyukai minuman dingin, tidak ada salahnya menyantap jus sehat ini dengan es batu agar terasa lebih segar. Rasanya pun menjadi semakin nikmat.

Baca juga:

• Makanan Sehat Tidak Harus Mahal, Pakai Bahan Lokal untuk Tekan Bujet
• Beda Tren Penjualan Makanan Sehat pada Awal Pandemi dan Saat Ini

Terakhir, saya mencoba Chicken Salad, Pesto Pasta, dan Beef Kamikaze.

Chicken Salad terasa sangat menyegarkan. Cocok untuk kamu yang mencari menu sehat, tetapi tidak terlalu berat.

Selada romaine, jagung, dan tomat masih dalam keadaan segar, sebelum dituang saus wijen yang harum dan gurih.

Selembar baguette pun menjadi pelengkap nikmat untuk menu ini. Kamu bisa menyantapnya bergantian atau langsung dengan aneka sayurannya.

Saya juga menikmati Pesto Pasta, yakni pasta sehat dengan dada ayam filet panggang, tomat, serta saus pesto.

Cita rasa saus pesto tidak kalah dengan mushroom sauce dan sambal matah yang sudah saya coba. Aroma dan rasa campuran daun basil, kemangi, dan mint, terasa gurih di mulut.

Tekstur pastanya sendiri pas, tidak terlalu matang ataupun sebaliknya.

Baca juga:

• 3 Cara Simpan Jus Buah Segar hingga 2 Minggu, Taruh di Kulkas
• 5 Cara Mudah Pilih Buah Bit, Bekal Bikin Jus Sehat

KOMPAS.com/MIFTAHUL RIZKY Beef Kamikaze dari Guudfood.

Beef Kamikaze menjadi santapan terakhir saya. Jenis daging yang digunakan kali ini juga berbeda dari menu sebelumnya.

Daging sapi berupa US Beef Slice disajikan lengkap bersama selada, telur onsen, dan nasi.

Telur onsennya sangat lembut dan terasa gurih. Sama halnya dengan beef kamikaze yang saya coba. Porsi dagingnya pun lumayan banyak.

Kamu juga bisa mencoba semua menu Guudfood seharga mulai Rp 35.000-an dengan memesannya langsung di restoran ataupun melalui aplikasi ojek online.

Salah satu Restoran Guudfood berlokasi di Apartemen Mediterania 1, Tanjung Duren Selatan, Jakarta Barat dan buka setiap hari pukul 09.00-20.00 WIB.

@my.foodplace Mau makan, tapi takut gak bisa kontrol kalorinya? Tenang, ada GuudFood nih.. Ini tuh makanan sehat cepat saji yang akan kasih kamu hitung-hitungan kalorinya juga.. Terus ya, walaupun ini makanan sehat tapi rasanya tetap enak! Belum lagi tampilannya yang seger, bikin ngiler banget! Yang gemes, setiap kotak akan dikasih quotes yang berbeda untuk semangatin hari-harimu, jadi berasa punya ayank deh.. Cuss, kepoin @guud.food andalan makan sehat dan rendah kalori. Kamu bisa pesan via online tanpa harus langganan dulu! #kulinerjkt #guudfood #foodie #enakgaknih #jktfood #foodlovers #foodplace #kompascom #fyp #fyp? ? Happy song 1 for cooking / child / animal videos(476909) - ???????