Bangkok Jadi Destinasi Kota Kuliner Terbaik Asia 2025 versi World Culinary Awards

KOMPAS.com - Bangkok, Thailand resmi meraih gelar Asia’s Best Culinary City Destination 2025 versi World Culinary Awards, mengukuhkan posisinya sebagai ibu kota kuliner yang paling memikat di kawasan Asia.

Penghargaan bergengsi ini diberikan setelah melalui proses nominasi dan pemungutan suara global yang melibatkan komunitas kuliner internasional, pakar industri, dan para penikmat makanan dari berbagai negara.

Bangkok, surga pencinta kuliner asia

Predikat ini semakin memperkuat reputasi Bangkok sebagai surga kuliner yang memadukan tradisi dan inovasi.

Baca juga: Resep Mango Sticky Rice Sederhana, Catat Bahan dan Takarannya

Kota ini dikenal dengan kekayaan rasa khas Thailand, dari cita rasa pedas tom yum goong, kelezatan pad thai, som tam, mango sticky rice, hingga jajanan kaki lima yang menggoda di setiap sudut kota.

Melalui penghargaan ini, Bangkok tidak hanya diakui karena keragaman kulinernya, tetapi juga keberhasilannya mempertahankan budaya gastronomi tradisional sekaligus membuka ruang bagi kreativitas kuliner modern.

Daftar nominasi Asia’s Best Culinary City Destination 2025

Dalam kategori Asia’s Best Culinary City Destination 2025, Bangkok berhasil mengungguli sejumlah kota besar yang juga terkenal dengan kelezatan kulinernya, antara lain:

• Angeles City, Pampanga (Filipina)
• Hanoi (Vietnam)
• Hong Kong
• Seoul (Korea Selatan)
• Singapura
• Tokyo (Jepang)

Kemenangan Bangkok menunjukkan bagaimana kota ini terus menjadi daya tarik utama wisatawan global yang mencari pengalaman kuliner autentik dan berkelas dunia.

Proses penilaian World Culinary Awards

World Culinary Awards setiap tahunnya membuka kesempatan bagi pelaku industri kuliner dan konsumen untuk menominasikan destinasi atau lembaga kuliner favorit mereka di berbagai kategori.

SHUTTERSTOCK/ Tortoon Ilustrasi salah pepaya khas Thailand atau som tam.

Prosesnya meliputi:

1. Nominasi dilakukan secara gratis dan diverifikasi agar sesuai dengan kategori yang diajukan.
2. Voting dibuka untuk komunitas kuliner global, pakar industri, serta masyarakat umum secara daring dalam periode tertentu.
3. Penentuan pemenang dilakukan berdasarkan jumlah suara terbanyak yang telah diverifikasi.
4. Setelah tahap penghitungan selesai, para pemenang dihubungi langsung dan diundang ke acara pengumuman resmi yang menjadi ajang tahunan untuk merayakan pencapaian dunia kuliner internasional.

Tentang World Culinary Awards

World Culinary Awards merupakan bagian dari World Travel Awards Group, lembaga penghargaan internasional yang menyoroti keunggulan dalam dunia pariwisata dan kuliner.

Baca juga: Ulik Sejarah Mango Sticky Rice, Benarkah Berasal dari Thailand?

Program ini bertujuan untuk mengakui, menghargai, dan mempromosikan standar tertinggi dalam industri gastronomi di seluruh dunia.