Pecah Rekor, Kue Sepanjang 121,8 Meter Jadi yang Terpanjang di Dunia

ARGENTEUIL, KOMPAS.com - Berbekal 4.000 butir telur serta satu truk penuh gula dan krim, para koki pastry di Perancis berhasil membuat kue stroberi raksasa sepanjang 121,8 meter.

Kue ini diklaim sebagai kue terpanjang di dunia yang pernah dibuat.

Youssef El Gatou memimpin 20 koki untuk menyiapkan mahakarya seberat 1,2 ton tersebut.

Baca juga: Manusia Kalkulator Asal India Ini Pecahkan 6 Rekor Dunia dalam Sehari

Proses pembuatannya memakan waktu seminggu sebelum akhirnya dipajang di atas meja di arena seluncur es Argenteuil, pinggiran Paris, Rabu (23/4/2025).

Pencapaian ini melampaui rekor sebelumnya, yaitu kue stroberi sepanjang 100,48 meter yang dibuat di San Mauro Torinese, Italia, pada 2019.

Kue El Gatou memerlukan 350 kilogram stroberi, 150 kilogram gula, dan 415 kilogram krim.

Untuk diakui Guinness World Records, kue harus memiliki lebar minimal delapan sentimeter dan tinggi delapan sentimeter.

Tantangan logistik membuat tim harus menggunakan obor las untuk memanaskan mangkuk berisi campuran krim.

"Logistiknya sangat sulit sehingga tim menggunakan obor las untuk memanaskan mangkuk," kata Nadia El Gatou, istri sang koki.

Baca juga: Cerita Pemancing Bertarung 4 Jam Tangkap Ikan Raksasa, Pecah Rekor Dunia

Sejak kecil, Youssef El Gatou mengaku bermimpi memecahkan rekor dunia.

"Saya mencari produk, atau kue kering Perancis, dan saya juga ingin menonjolkan produk pertanian, seperti stroberi Perancis dan produk-produk seperti susu, krim, dan mentega," ujarnya kepada AFP.

Warga Argenteuil yang menyaksikan pemecahan rekor itu mendapat potongan kue untuk dibawa pulang.

Baca juga: Seekor Tikus Cetak Rekor Dunia, Jadi Pahlawan di Ladang Ranjau Kamboja