Resep Bolu Kukus Gula Merah untuk Jualan, Hanya Perlu 5 Bahan

KOMPAS.com - Bolu kukus gula merah bisa menjadi salah satu ide jualan murah-meriah.

Bahan untuk membuatnya sederhana, hanya tepung terigu, telur, gula merah, dan gula. Untuk pengembangnya pun cukup memakai air soda.

Jika tertarik, kamu dapat menyontek resep bolu kukus gula merah dari “21 Resep Cake dan Roti Kukus Istimewa” oleh Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• 5 Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Sempurna, Anti Gagal
• Resep Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer, Hasilnya Merekah

Walau bahannya sederhana, tapi bolu kukus ini hasilnya lembut dan merekah. 

Resep bolu kukus gula merah

Bahan

• 1 butir telur
• 1 kuning telur
• 100 gram gula merah sisir
• 50 gram gula pasir
• 135 gram tepung terigu protein sedang
• 75 ml minuman bersoda

Baca juga: Resep Bolu Kukus Irit Telur, Pakai 3 Butir Saja

Cara membuat bolu kukus gula merah

1. Kocok telur, gula merah, dan gula pasir sampai mengembang.

2. Tambahkan tepung terigu bergantian dengan soda sambil terus diayak dan dikocok. Campur adonan sampai merata.

3. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi kertas roti.

4. Kukus adonan bolu menggunakan pengukus yang telah dipanaskan. Gunakan api besar, kukus sekitar 10 menit atau sampai matang.

Matikan api, keluarkan bolu dari cetakan, lalu sajikan.

Buku “21 Resep Cake dan Roti Kukus Istimewa” oleh Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)