Icip Bento Ayam Karaage khas Jepang di Warung Kaki Lima Senopati
JAKARTA, KOMPAS.com - Konsep tempat makan Jepang yang satu ini cukup unik. Jarang ditemukan di Jakarta.
Karaage Kei, merek ayam karaage ternama di Jepang, kembali membuka gerainya di Jakarta setelah 2022 lalu.
Baca juga:
- Apa Itu Karaage, Teknik Masak atau Nama Makanan Khas Jepang?
- Warung Ayam Karaage Populer di Jepang Buka di Senopati Jaksel
Lokasi gerainya terletak di halaman Hause Rooftop Senopati, Jalan Suryo Nomor 2B, Senopati, Jakarta Selatan.
Tempat makannya bergaya kaki lima. Kasir dan tempat pengambilan makan berada di bagian depan, sedangkan area makannya berada di sebelah kanan warung tersebut.
Kapasitas Karaage Kei berkisar 20 orang. Jadi, memang lebih cocok untuk pelanggan yang ingin menikmati makanan dalam waktu singkat.
Kompas.com berkesempatan datang saat pembukaan Karaage Kei Indonesia pada Sabtu (14/9/2024) lalu dan menyicipi satu set menunya.
Porsi kenyang
Tersedia dua set menu ayam karaage yakni Karaage Set seharga mulai Rp 60.000 dan Nanban Karaage Set seharga mulai Rp 55.000.
Saya mencoba Karaage Set yang terdiri dari potongan paha atau dada ayam karaage, nasi, salad kentang, sup miso, dan ocha (teh hijau).
Saya menyicip semua isi set ayam karaage tersebut, kecuali sup miso yang saat itu masih disiapkan.
Baca juga: 9 Masakan Ikan Buntal Khas Jepang, dari Sashimi hingga Karaage
Warung chicken karaage ternama di Jepang, Karaage Kei, buka di Indonesia per September 2024.Ada dua macam karbohidrat dalam set menu ini, salad kentang dan nasi. Jadi, sudah pasti mengenyangkan.
Apalagi, menurut saya, porsi nasinya pun cukup besar. Dulu, pertama kali disiapkan, Gupta Sitorus, salah satu pemilik Karaage Kei Indonesia, mengatakan bahwa gramasi nasinya 200 gram.
Namun, porsi nasi tersebut diturunkan menjadi 150 gram karena menurut beberapa orang, porsinya masih terlalu besar.
Nasi bertekstur pulen yang umum ditemukan di masakan Jepang ini, dibungkus dengan kertas berlabel Karaage Kei.
Baca juga: 9 Masakan Ikan Buntal Khas Jepang, dari Sashimi hingga Karaage
View this post on Instagram
Warung chicken karaage ternama di Jepang, Karaage Kei, buka di Indonesia per September 2024.Perpaduan nasi yang pulen dengan ayam karaage lembut sekaligus sedikit renyah, terasa cukup pas.
Total empat potong ayam karaage berukuran sedang terdapat dalam satu paket menu ini.
Sangat disarankan menyantap ayam karaage saat baru disajikan agar teksturnya yang lembut masih terasa ketika dinikmati.
Baluran tepungnya cukup tipis, tetapi berhasil membalut seluruh bagian daging ayam yang digoreng.
Rasanya gurih, bertambah cukup asin saat dinikmati bersama saus original seharga mulai Rp 15.000.
Baca juga: Restoran di Jepang Beri Diskon untuk Warga Lokal daripada Turis Asing
Sementara itu, salad kentang yang menjadi pelengkapnya bertekstur cukup kental tanpa banyak rasa.
Ocha dingin menjadi penutup yang pas dan melegakkan tenggorokan usai menghabiskan seporsi nasi ayam karaage ini.
Tak lupa saya menikmati satu-satunya dessert di Karaage Kei Senopati, Soft Serve Ice Cream seharga mulai Rp 18.000.
Rasa es krim yang tersedia akan berganti-ganti setiap hari. Kamu perlu memastikan rasa es krim yang tersedia hari ini, sebelum membelinya.
Baca juga: Jangan Terkecoh, Ini 3 Cara Temukan Resto Daging Kobe Asli di Jepang
Es krim taro di Karaage Kei Senopati Jakarta SelatanAda rasa taro, matcha, dan hojicha. Kebetulan, saat itu es krim yang tersedia adalah rasa taro, favorit saya.
Es krimnya cukup manis. Menciptakan rasa baru di lidah setelah menyantap makanan gurih tersebut.
Bila ingin datang, kamu bisa mampir ke Karaage Kei Jakarta setiap hari pukul 09.00 WIB-21.00 WIB.
Baca juga: Apa Itu Taro dan Bedanya dengan Ubi Ungu?
Dalam segala situasi, KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih dari lapangan. Ikuti terus update topik ini dan notifikasi penting di Aplikasi KOMPAS.com. Download sekarangView this post on Instagram
