Resep Kakigori, Es Serut Siram Sirop Khas Jepang yang Segar dan Manis

KOMPAS.com - Pada saat musim panas, masyarakat di Jepang biasanya menyantap kakigori untuk melepas dahaga.

Kakigori pada dasarnya ialah es serut yang dicampur dengan sirop dan susu kental manis, sehingga rasanya manis.

Supaya lebih sedap, kamu bisa menambahkan topping berupa selai kacang merah. Sementara untuk variasi sirop yang digunakan bisa disesuaikan dengan selera.

Baca juga:

• Mencicipi Kakigori, Es Serut Saat Musim Panas di Jepang
• Cara Membuat Melon Pan, Mirip Seperti di Jepang

Resep kakigori

Bika tertarik membuat kakigori di rumah, simak resepnya dilansir dari laman The Spruce Eats berikut:

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Bahan kakigori:

• 1 sendok teh bubuk teh hijau
• 2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan kental manis
• 2 sendok makan selai kacang merah
• es batu serut secukupnya

Baca juga:

• Resep Mochi Daifuku Jepang yang Lembut dan Enak
• Resep Omurice, Nasi Telur Dadar Khas Jepang

Cara membuat kakigori:

1. Larutkan bubuk teh hijau dan gula pasir bersama dua sendok makan air panas, kemudian sisihkan. Setelah itu siapkan es batu serut di dalam mangkuk lalu siram dengan larutan teh hijau.
2. Tambahkan kental manis dan selai kacang merah sesaat sebelum disajikan.