Resep Telur Dadar Kentang, Bisa Jadi Bekal Sekolah Anak

KOMPAS.com - Dadar telur selalu bisa jadi andalan lauk bekal sekolah anak. 

Selain dadar telur biasa, kamu bisa berkreasi dengan aneka isian untuk membuat dadar telur lebih enak.

Iisian pada dadar telur juga memberi tekstur tambahan dan volume agar dadar lebih tebal. 

Simak resep dadar telur kentang dari Sajian Sedap yang cocok untuk bekal sekolah anak atau bekal ke tempat kerja berikut ini. 

Baca juga:

• Resep Perkedel Tahu, Lauk Makan Malam Bisa Jadi Bekal Kantor
• Resep Makaroni Omelette, Sarapan Praktis Bisa Jadi Bekal

Resep telur dadar kentang

Bahan: 

• 4 butir telur ayam
• 150 gram kentang kupas
• 30 gram kornet sapi
• 2 batang daun bawang iris halus
• 4 butir bawang merah iris
• 2 siung bawang putih iris
• 3 buah cabai rawit merah iris
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 150 ml minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Chicken Patty, Makanan Sehat Cocok untuk Bekal Anak ke Sekolah

Cara membuat telur dadar kentang: 

1. Aduk telur dengan kentang parut, kornet sapi, daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah. Aduk rata.

2. Masukkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

3. Panaskan minyak dengan jumlah sedang ke kuali. Tuang adonan telur dan goreng sambil siram-siram sampai matang. 

Baca juga:

• Resep Nasi Gila, Sarapan Praktis Bisa Jadi Bekal Kantor 
• Resep Kimbab Sederhana, Cocok buat Sarapan atau Bekal Piknik