Resep Tumis Kacang Panjang Jagung, Praktis dan Sedap

KOMPAS.com - Bila ingin menyantap menu sayur nan praktis untuk makan siang, kamu bisa mencoba tumis kacang panjang jagung. 

Selain kacang panjang dan jagung, menu ini juga terdiri dari wortel, bawang putih, saus tiram, kecap ikan, dan jahe. Rasanya pun gurih dan manis sehingga bisa dijadikan menu tambahan atau cukup disantap bersama nasi hangat. 

Simak resep tumis kacang panjang jagung berikut ini, dikutip dari laman Sajian Sedap, Sabtu (10/2/2024):

Baca juga: 

• Bedanya Urap dengan Lawar Bali, Sayur dari Kacang Panjang
• Resep Tumis Kacang Panjang, Tambahkan Ikan Teri
• Resep Lodeh Nangka Kacang Panjang, Beri Terasi agar Semakin Gurih

Resep tumis kacang panjang jagung

Bahan:

• 8 lonjor kacang panjang (potong tiga sentimeter (cm))
• 200 gr jagung manis (pipil)
• 2 wortel (potong tiga cm)
• 4 buah bawang merah (iris halus)
• 2 siung bawang putih
• 1 cm jahe (memarkan)
• 1 1/2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt kecap ikan
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 150 ml air
• 2 sdm minyak

Cara membuat tumis kacang panjang jagung

1. Panaskan minyak, bawang merah, bawang putih, dan jahe di wajan sampai beraroma. 
2. Tambahkan potongan kacang panjang, wortel, dan jagung. Selanjutnya tuang saus tiram dan kecap ikan. 
3. Taburi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk.
4. Tuang air ke wajan, aduk sesekali sampai matang. Sajikan.

Baca juga:

• Resep Tumis Ikan Asin Kacang Panjang, Masaknya Cepat 
• Resep Tempe Orek Kacang Panjang, Pakai Bumbu Iris
• Resep Tumis Kacang Panjang Telur Puyuh untuk Makan Malam

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)