Resep Saus Vanilla 6 Bahan, Cocok Dituang ke Puding dan Pancake

KOMPAS.com - Saus vanilla cocok untuk dituang ke puding, pancake (panekuk), dan dessert (makanan penutup lainnya). 

Resep saus vanilla ini menggunakan pasta vanili. Jika tidak ada, kamu bisa menggantinya dengan vanili bubuk atau bagian daging vanili segar. 

Baca juga:

• Resep Kue Apem Kukus Saus Santan, Ide Camilan Akhir Pekan
• Resep Colenak Saus Durian, Camilan untuk Minum Kopi

Simak resep dan cara membuat saus vanilla, dikutip dari buku "Koleksi Resep Sambal & Saus" karya Budi Sutomo (2014) terbitan PT Kawahmedia.

Resep saus vanilla

Bahan:

• 400 mililiter susu tawar cair
• 3 sendok teh tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
• 1 butir kuning telur
• 100 gram gula pasir
• 1 sendok teh pasta vanili
• 1/2 sendok teh garam halus

Baca juga: Resep Pasta Udang Saus Creamy, Sajian Istimewa untuk Hari Valentine

Cara membuat saus vanilla

1. Tuang susu tawar cair, larutan tepung maizena, gula pasir, pasta vanili, dan garam ke panci. Masak sembari diaduk sampai mendidih, serta teksturnya mengental dan matang. Angkat.
2. Semasih panas, beri kuning telur, kemudian aduk sampai rata. Tuang ke wadah lewat saringan, sajikan. 

Baca juga:

• Resep Udang Saus Padang, Masakan yang Disajikan pada MasterChef Indonesia 12
• Resep Puding Cokelat Saus Sirsak, Dessert Praktis untuk Lebaran
• Cara Menyimpan Saus Cocolan Martabak Telur agar Tidak Asam

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)