9 Kebiasaan Buruk di Dapur yang Dapat Membuat Sakit, Jangan Dilakukan
Penulis
JAKARTA, KOMPAS.com - Dapur menjadi jantung sebuah rumah karena menjadi tempat memulai dan mengakhir hari.
Kita menghabiskan banyak waktu di dapur untuk memasak, menyiapkan makanan, makan bersama keluarga, serta mencuci berbagai perlengkapan masak dan makan.
Baca juga: Jangan Simpan 7 Barang Ini di Meja Dapur, Kenapa?
Tak heran, peran dapur yang besar ini rentan membuat ruangan kotor, bau, serta berantakan. Hal ini juga membuat dapur perlu mendapat perhatian lebih dalam hal pembersihan.
Sebab, dapur yang kotor dapat menjadi tempat berkembang biak kuman dan bakteri serta membuat pengolahan makanan menjadi tidak higienis. Hal ini akhirnya dapat membuat Anda dan anggota keluarga jatuh sakit.
Nah, jika bertanya-tanya mengapa Anda atau orang yang dicintai sering jatuh sakit, mungkin inilah saatnya memeriksa kebiasaan di dapur.
Kebiasaan tertentu mungkin terlihat tidak berbahaya, tapi secara perlahan-lahan memasukkan kuman dan bakteri ke dalam tubuh Anda.
Nah, disadur dari Home and Decor Singapore, Kamis (17/10/2024), berikut kebiasaan buruk di dapur yang dapat membuat sakit.
Baca juga: 7 Benda Paling Kotor di Dapur dan Cara Membersihkannya
Mencairkan daging di atas meja dapur
Ilustrasi mencuci daging.Hal ini karena suhu dapur sebenarnya mempercepat pertumbuhan bakteri dan memungkinkan jutaan mikroorganisme berbahaya untuk berkembang biak.
Sebagai gantinya, cairkan daging semalaman di dalam kulkas dan ini akan mengurangi risiko Anda terkena keracunan makanan.
Mengikuti aturan lima detik
“Aturan lima detik" pasti pernah mendengar seseorang berseru dengan kalimat ini atau mengucapkannya sendiri.
Menurut legenda, makanan yang jatuh ke lantai aman dimakan, asalkan dipungut dalam waktu lima detik.
Entah Anda percaya dengan mitos makanan ini setengah atau sepenuh hati, yang terbaik adalah berhati-hati saat berurusan dengan makanan yang terjatuh.
Padahal, aturan ini adalah kebiasaan buruk di dapur yang dapat membuat sakit.
Hal ini sangat tergantung pada permukaan tempat makanan itu jatuh. Menurut penelitian, ubin, baja tahan karat, dan kayu memiliki tingkat perpindahan bakteri jauh lebih tinggi daripada karpet.
