Bisakah Memasak Nasi di Microwave?

KOMPAS.com - Ada beberapa kebingungan di luar sana tentang memasak nasi, salah satunya bisakah memasak nasi di microwave?

Untungnya, bagi mereka yang kekurangan waktu atau peralatan, jawabannya adalah ya.

Baca juga: Microwave Tidak Boleh Diletakkan di Atas Kulkas, Ini Bahayanya

Memasak nasi di microwave dapat membantu kamu mendapatkan nasi yang matang merata, menghemat ruang di atas kompor, serta disepakati para koki dan pakar kuliner sebagai cara terbaik memasak nasi.

Namun, perlu diketahui, microwave setiap orang berbeda, jadi mungkin perlu beberapa kali percobaan untuk menemukan waktu tepat untuk perangkat dan nasi, tetapi bila ingin mencobanya, lakukan sedikit lebih dulu. 

Memasak nasi di microwave sangat mudah dilakukan dan bisa memanaskan kembali nasi dengan microwave. 

Disadur dari Real Simple, Kamis (6/11/2025), berikut cara memasak nasi di microwave. 

Alat dan bahan 

• 240 gram beras putih.
• Saringan.
• Mangkuk tahan microwave.
• 480 mililiter air. 

Baca juga: 5 Kesalahan Menggunakan Microwave yang Harus Dihindari 

Cara memasak nasi di microwave 

Shutterstock/Pixel-Shot Ilustrasi microwave.

2. Tuang beras ke dalam mangkuk tahan microwave, lalu tambahkan 480 mililiter air (rasio 1:2 juga berlaku untuk porsi lebih besar atau lebih kecil.)

3. Panaskan nasi dalam microwave selama 15 menit. Jika nasi telah menyerap semua air, berarti nasi sudah matang.

Apabila belum, tambahkan lima menit lagi waktu memasak dan periksa. Kamu mungkin memerlukan waktu hingga 25 menit lebih untuk memasak nasi sepenuhnya, tergantung pada microwave dan cara mangkuk yang kamu pilih menahan panas.

4. Setelah nasi matang, diamkan selama beberapa menit, lalu aduk dengan garpu sebelum disajikan. Simpan sisa nasi dalam wadah penyimpanan makanan tertutup rapat di kulkas hingga lima hari serta panaskan kembali dalam microwave saat kamu siap menikmatinya. 

Baca juga: 3 Tempat yang Sebaiknya Tidak Meletakkan Microwave di Dapur 

Cara memasak berbagai jenis nasi di microwave

Semua jenis nasi putih dapat dimasak dengan microwave, begitu pula jenis nasi lainnya. Untuk beras yang lebih mudah menyerap, seperti beras merah, kamu perlu menambahkan sedikit air. Disarankan menambahkan sekitar 539 mililiter air untuk 240 gram beras merah.

Selain itu, dapat memasak campuran beras hitam, merah, atau beras liar di microwave dengan menambah air dan waktu memasak sekitar lima hingga 10 menit.

Anyday, produsen peralatan masak khusus microwave, juga memiliki koleksi lengkap resep nasi microwave yang lebih dari sekadar nasi biasa.

Nasi tomat, nasi kelapa, nasi pilaf, risotto, dan masih banyak lagi, semuanya dapat dimasak dengan sukses di microwave.