4 Cara Menghilangkan Bau pada Talenan dengan Bahan Alami

KOMPAS.com - Talenan rentan mengalami bau tidak sedap lantaran menjadi tempat untuk mengiris berbagai bahan makanan, seperti daging, aneka bumbu dapur, sayuran, hingga buah. 

Bahkan, meski telah mencucinya, talenan masih tetap berbau tidak sedap. Diperlukan beberapa langkah tambahan dalam rutinitas pembersihan kamu. 

Baca juga: Talenan Kayu vs Talenan Plastik, Mana yang Lebih Aman Digunakan?

Sebagian besar talenan bersifat berpori, yang berarti menyerap kelembapan dan senyawa penyebab bau dari makanan, seperti bawang, makanan laut, atau daging mentah.

Pada akhirnya, bahkan sabun cuci piring biasa pun mungkin gagal mengatasi masalah tersebut.

Untungnya, bau yang tersisa biasanya dapat diatasi tanpa membeli talenan baru atau menggunakan bahan kimia keras.

Nah, dilansir Real Simple, Selasa (10/2/2026), berikut beberapa cara menghilangkan bau dari talenan dan mencegah bau menumpuk sejak awal.

Pertimbangan sebelum memulai

Shutterstock/Sasimoto Ilustrasi talenan plastik berbau dan kotor.

Ini adalah disinfektan kimia kuat yang membutuhkan penanganan hati-hati dan pembilasan menyeluruh.

"Jika harus menggunakannya, pastikan mengenakan masker dan sarung tangan serta membilas talenan secara menyeluruh setelah menggunakannya," kata Melissa Lush, pakar kebersihan dan pendiri Force of Nature.

Sebisa mungkin, mulailah dengan metode lebih lembut, seperti garam, cuka, atau baking soda dan simpan pembersih yang lebih keras untuk bau yang tidak dapat diatasi dengan cara lain. 

Baca juga: Amankah Memotong Daging Mentah di Talenan Kayu?

Untuk mencegah sebagian besar bau, Lush menyukai penggunaan talenan yang terbuat dari bahan non-porous, seperti HDPE—komposit atau kayu yang kurang berpori, seperti bambu.

“Jika menggunakan talenan kayu, pastikan secara teratur mengolesi kembali papan dengan minyak karena papan yang kering menyerap bau lebih cepat daripada papan yang diolesi minyak dengan baik,” katanya.

Selain itu, jangan pernah merendamnya atau membiarkannya basah di wastafel. Air dapat membuat kayu melengkung. Keringkan talenan kayu dalam posisi tegak.

Cara menghilangkan bau dari talenan dengan sabun cuci piring

Tidak peduli makanan apa pun yang digunakan di talenan, mulailah menggosoknya menggunakan air sabun panas segera setelah selesai memasak.

Jika talenan masih berbau setelah pencucian awal ini, lanjutkan ke kiat penghilang bau lainnya.