Bukan Obat, 7 Makanan Ini Efektif Bantu Jaga Kolesterol Pasca Idul Adha

KOMPAS.com - Perayaan hari besar seperti Idul Adha sering kali disambut dengan sajian daging yang melimpah.

Momen ini menjadi waktu yang ditunggu-tunggu untuk menyantap aneka hidangan khas berbahan dasar daging kurban, seperti sate, gulai, dan rendang.

Namun, di balik kenikmatan tersebut, konsumsi daging secara berlebihan dapat memicu gangguan kesehatan, terutama bagi penderita kolesterol tinggi.

Kadar kolesterol jahat (LDL) yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah.

Baca juga: Rayakan Idul Adha Tanpa Cemas Kolesterol dengan Cara Masak Daging Kurban Ini

Salah satu cara untuk menjaga kolesterol tetap stabil adalah dengan memperhatikan asupan makanan, termasuk mengonsumsi kacang-kacangan dan biji-bijian yang terbukti memiliki manfaat kesehatan jantung.

Jenis Kacang dan Biji Apa yang Efektif Menurunkan Kolesterol?

Berikut beberapa jenis kacang dan biji-bijian yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat, seperti dilansir dari Antara pada Sabtu (7/6):

1. Kacang Almond

Kaya akan vitamin, antioksidan, dan serat, kacang almond membantu mengusir kolesterol jahat dari tubuh dan meningkatkan kolesterol baik. Kandungan asam lemak tak jenuh dan fitosterol di dalamnya sangat baik untuk kesehatan jantung.

Baca juga: Cuci Daging Pakai Air Panas atau Ditambah Jeruk Nipis Bisa Kurangi Kolesterol? Ini Kata Pakar

2. Kacang Pecan

Sebuah studi yang dipublikasikan di American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa konsumsi kacang pecan dapat menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kualitas diet. Pecan memiliki kandungan polifenol yang unik, berbeda dari kacang pohon lainnya.

3. Kacang Hazel

Hazelnut mengandung omega-3 dan antioksidan yang melindungi tubuh dari stres oksidatif. Zat fenolik dalam kacang ini bermanfaat untuk menurunkan peradangan dan mendukung kesehatan kardiovaskular.

4. Kacang Kenari (Walnut)

Hanya dengan setengah cangkir kenari per hari selama dua tahun, seseorang dapat menurunkan kadar LDL secara signifikan. Temuan ini berasal dari penelitian dalam jurnal Circulation milik American Heart Association.

Baca juga: Dokter Sebut Kolesterol Tinggi Tak Menunjukkan Gejala, Bagaimana Cara Mengetahuinya?

5. Biji Chia