Begini Hasil Investigasi Satgas Pangan soal Dugaan Mafia Beras di Pasar Cipinang

JAKARTA, KOMPAS.com - Satuan Tugas (Satgas) Pangan Polri mencatat beberapa temuan dari investigasi perihal dugaan mafia pangan  di Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC) sejak Rabu (4/6/2025).

Investigasi yang dipimpin Brigjen Pol. Djoko Prihadi dan Brigjen Pol. Kurniawan Affandi ini menemukan adanya permainan data beras, terutama soal data pengeluaran beras pada 28 Mei 2025 sebesar 11.410 ton yang ternyata tidak valid.

Angka tersebut bukan hasil penghitungan riil, tetapi berasal dari selisih stok akhir di 27 Mei sebesar 55.853 ton, ditambah pemasukan 2.108 ton, lalu dikurangi hasil stock opname pada 28 Mei sebesar 46.551 ton.

Baca juga: Usut Dugaan Mafia Pangan, Mentan: Jangan Biarkan Konsumen dan Produsen Menjerit

Satgas menyebut, data pengeluaran beras yang riil dan terverifikasi hanya sebesar 2.368 ton, bukan 11.401 ton yang ditayangkan pada panel informasi stok beras PIBC.

“Data dimainkan, ini bukan kelalaian teknis, ini bisa dikategorikan sebagai sabotase terhadap distribusi dan pencapaian ketahanan pangan negara,” ujar Satgas Pangan Polri melalui keterangan pers, Kamis (5/6/2025).

Satgas juga mencatat bahwa stok 46.551 ton yang dilaporkan tidak dihasilkan dari pengamatan aktual di lapangan, melainkan berdasarkan laporan pengelola toko atau data kiriman.

Bahkan, dalam beberapa kasus, Satgas tidak bertemu langsung dengan pihak gudang. “Pengeluaran beras yang menggunakan kendaraan pribadi seperti mobil, motor, dan bajaj tidak tercatat karena volumenya kecil (di bawah 500 kg),” papar Satgas.

Temuan lain adalah tidak ada standar operasional prosedur (SOP) resmi stock opname di lingkungan PIBC.

Stock opname terakhir dilakukan pada Oktober-November 2023, dan baru dilakukan kembali pada Mei 2025 atas perintah pimpinan akibat dinamika harga di pasaran dan keluhan dari pedagang.

Selain itu, Satgas Pangan melakukan pengecekan langsung ke tiga toko besar di PIBC, yakni Idolaku, Sumber Raya, dan Sinar Jaya.

Baca juga: Gandeng Satgas Pangan, Mentan Investigasi Dugaan Mafia Beras di Food Station Tjipinang Jaya

Fakta lapangan menemukan bahwa pasokan beras pada dasarnya stabil dan kenaikan harga masih wajar.

Hasilnya menunjukkan, Idolaku memiliki stok sekitar 500 ton, Sumber Raya menyimpan 300–400 ton, dan Sinar Jaya memiliki stok hingga 200 ton.

Ketiganya mengonfirmasi bahwa tidak terjadi lonjakan pengeluaran pada 28 Mei.

Rata-rata distribusi harian mereka berjalan normal (30–400 ton tergantung skala toko), dan kenaikan harga beras medium berkisar hanya Rp100–400 per kilogram, masih dalam batas kewajaran.

Selain manipulasi data, Satgas juga mengendus adanya praktik percaloan dan monopoli yang berpotensi menekan pasar dan memengaruhi psikologis masyarakat.

Investigasi terhadap struktur data dan alur distribusi di bawah pengelolaan PT Food Station Tjipinang Jaya masih terus berlangsung.

Satgas Pangan menegaskan akan terus mendalami dan mengawasi pergerakan harga dan pasokan beras, serta siap mengambil langkah hukum tegas apabila ditemukan bukti manipulasi yang merugikan negara dan rakyat.

Baca juga: Data Beras di Cipinang Dimanipulasi, Mentan: Negara Tidak Boleh Kalah dari Mafia Pangan