Resep Martabak Manis Teflon Antigagal, Lembut dengan Topping Keju

KOMPAS.com - Ada cara membuat martabak manis teflon yang bisa kamu buat dengan mudah di rumah. 

Bahan untuk membuatnya juga sederhana. Seperti tepung terigu, gula, ragi, dan telur. 

Pastikan saat akan memanggang adonan, aduk terlebih dahulu agar tepungnya tercampur. 

Simak resep martabak manis teflon antigagal dari buku "100 Resep Makanan Sehat Peningkat Imunitas & Kecerdasan Bayi - Balita" (2020) oleh Tuti Soenardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Baca juga:

• Resep Martabak Manis Cokelat Teflon, Camilan Malam Keluarga
• Resep Martabak Manis ala Abang-abang, Beri Topping Sesuai Selera
• Resep Martabak Manis Meses, Kacang, dan Wijen yang Berpori dan Tidak Bantat

Resep martabak manis teflon

Bahan 

• 125 gram tepung terigu 
• 25 gram gula pasir 
• 1/2 sdt ragi instan 
• 1 butir telur ayam 
• 175 ml santan 
• 1 ujung sendok teh baking powder 
• 50 gram keju parut 

Baca juga:

• Resep Martabak Manis Rumahan, Pakai Takaran Sendok
• Resep Martabak Manis Tipis Kering, Jajanan Jadul Mirip Crepes
• Resep Martabak Manis Mini Isi Kurma, Menu Takjil Kekinian

Cara membuat martabak manis teflon

1. Campurkan tepung bersama gula, ragi, dan telur. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tuang santan dan aduk hingga rata. Biarkan adonan mengembang kemudian masukkan baking powder. Aduk hingga rata. 
2. Ambil wajan, tuang adonan di teflon kecil. Olesi dengan sedikit minyak, tuang satu sendok sayur kecil adonan tepung. Masak sampai matang dan balik sebentar. 
3. Angkat martabak manis dan taburi dengan keju parut dan lipat. Hidangkan. 

Buku "100 Resep Makanan Sehat Peningkat Imunitas & Kecerdasan Bayi - Balita" (2020) oleh Tuti Soenardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)