14 Makanan Imlek yang Dipercaya Bawa Hoki, Ada Lumpia dan Jeruk

KOMPAS.com - Terdapat beragam makanan Imlek yang dipercaya sebagai simbol kemakmuran, khususnya bagi masyarakat China.

Beberapa makanan yang memiliki warna menyerupai emas atau arti nama khusus, dipercayai membawa keberuntungan pada tahun baru.

Simak 15 makanan Imlek yang dipercaya membawa hoki, dilansir dari The Spruce Eats, Taste of Home, dan China Highlights berikut ini.

Baca juga:

• 15 Tempat Makan di Blok M untuk Rayakan Long Weekend Imlek
• 7 Buah yang Disajikan Saat Imlek, Beri Keberuntungan

Makanan Imlek yang bawa hoki

1. Lumpia

Lumpia dipercaya melambangkan kekayaan karena bentuk dan warnanya mirip dengan emas batangan.

Lumpia khas China biasanya berisi daging babi cincang dan udang, taoge, jamur, serta daun bawang.

Gorengan ini juga disajikan bersama saus cocol yang dibuat dari kecap asin dan minyak wijen.

Baca juga: Resep Lumpia Isi Jamur, Camilan untuk Rayakan Imlek 2025

2. Mi panjang umur

KOMPAS.com/Miftahul Rizky Mie panjang umur ala Foodplace.

Selalu ada tiap Tahun Baru Imlek, mi panjang umur disebut melambangkan umur panjang sehingga tidak boleh dipotong.

Mi dibiarkan tetap utuh saat direbus untuk menjaga makna asli dari hidangan ini.

Selanjutnya, mi yang direbus setengah matang, disajikan dengan kuah kaldu, kecap asin, minyak wijen, dan telur rebus.

Baca juga: Resep Mi Panjang Umur, Menu Simpel untuk Rayakan Imlek

3. Kue keranjang

KOMPAS.COM/AKHMAD DHANI Merek kue keranjang yang dijual dan dipajang di Rumah Makan Singkawang, Jalan Bangka, Kelurahan Pahandut, Kecamatan Pahandut, Kota Palangka Raya, Kalimantan Tengah, Minggu (19/1/2025).

Sebutan asli kue keranjang adalah nian gao. Teksturnya lengket dan terasa manis saat dimakan.

Tekstur dan cita rasa tersebut melambangkan kehidupan yang kaya dan manis, serta kelimpahan pada tahun mendatang.

Baca juga: Menengok Pembuatan Kue Keranjang Ny. Lauw, Waktu Kukus hingga 12 Jam

4. Pangsit

Pangsit biasanya dinikmati keluarga saat pergantian malam Tahun Baru Imlek dan dipercaya membawa keberuntungan.

Pasalnya, bentuk pangsit menyerupai uang China kuno sehingga dianggap melambangkan kemakmuran.

Baca juga: 5 Makanan Khas Tahun Baru Imlek di Berbagai Negara, Ada Pangsit dan Hotpot

5. Lapis legit

Shutterstock/jepretan_ibu Ilustrasi lapis legit.

Lapis legit selalu menjadi primadona saat Imlek. Lapisan bolu berjumlah belasan hingga puluhan, disebut melambangkan keberuntungan.

"Ada yg bilang, kita hidup ini banyak undakannya, maju dan meninggi. Makin tinggi yang diharapkan, makin baik," kata Guru Besar Studi China Universitas Indonesia Hermina Sutami, dikutip dari Kompas.com.

Baca juga: Makna Lapis Legit Saat Imlek, Bolu Mahal yang Lambangkan Keberuntungan

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)