Jangan Cuma Dibilas Air, Pakai 3 Bahan Alami Ini untuk Mencuci Buah dan Sayur

KOMPAS.com - Buah dan sayur menjadi bagian penting dalam menu harian masyarakat Indonesia. Tak hanya segar, keduanya juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.

Namun sebelum dikonsumsi, mencuci buah dan sayur menjadi langkah penting yang tak boleh dilewatkan.

Sayangnya, masih banyak orang yang hanya membilasnya dengan air bersih. Padahal, cara ini belum tentu cukup untuk menghilangkan kotoran, bakteri, maupun residu pestisida yang menempel di permukaan.

Baca juga: 7 Buah yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Malam Hari

Beberapa bahan alami yang mudah ditemukan di dapur dapat menjadi alternatif lebih aman dan efektif untuk membersihkan buah dan sayur.

3 bahan alami untuk mencuci buah dan sayur

Berikut tiga bahan alami yang bisa digunakan:

1. Cuka putih

Cuka putih memiliki sifat antibakteri alami yang dapat membantu membersihkan buah dan sayur dari bakteri dan kuman.

SHUTTERSTOCK/KAI KEISUKE Ilustrasi cuka putih.

Selain itu, bahan ini juga aman dikonsumsi karena umum digunakan dalam berbagai olahan makanan.

Baca juga: Cuka Apel Kaya Manfaat, Ini Dosis Harian yang Dianjurkan untuk Khasiat Terbaik

Cara penggunaannya cukup mudah:

• Campurkan cuka putih dan air dengan perbandingan 1:3.
• Rendam buah dan sayur dalam larutan tersebut selama 5–10 menit.
• Gosok perlahan untuk mengangkat kotoran, bilas dengan air bersih, lalu tiriskan.

2. Garam

Garam tidak hanya bermanfaat untuk menambah rasa pada masakan, tetapi juga bisa digunakan sebagai pembersih alami.

Pixabay/Bru-nO Ilustrasi konsumsi garam. Dokter mengatakan mengurangi konsumsi garam bukan kunci menurunkan hipertensi. Hipertensi efektif diturunkan dengan gaya hidup sehat keseluruhan.

Kandungan dalam garam mampu mengurangi jumlah pestisida dan membunuh sebagian bakteri yang menempel pada permukaan buah dan sayur.

Baca juga: Garam Kok Merah Muda, Apa Itu Garam Himalaya?

Berikut langkah penggunaannya:

• Larutkan 1 sendok makan garam ke dalam 1 cangkir air (takaran dapat disesuaikan).
• Rendam buah dan sayur selama kurang lebih 2 menit.
• Gosok perlahan, bilas hingga bersih, lalu tiriskan.

3. Cuka apel

Selain cuka putih, cuka apel juga dapat dijadikan alternatif. Bahan ini dikenal memiliki manfaat detoksifikasi dan juga efektif mengangkat kotoran serta bakteri dari permukaan buah dan sayuran.

freepik.com Benarkah Cuka Apel Bisa Menurunkan Lemak Perut?

Cara penggunaannya:

• Campurkan cuka apel dan air dengan perbandingan 1:10.
• Rendam buah dan sayur selama sekitar 5 menit.
• Gosok secara perlahan, bilas, dan tiriskan sebelum dikonsumsi.

Dengan menggunakan bahan-bahan alami ini, buah dan sayur yang Anda konsumsi menjadi lebih bersih dan aman.

Baca juga: Apakah Baik Minum Cuka Apel Sebelum Tidur?

Meski sederhana, langkah ini penting untuk menjaga kesehatan keluarga di tengah banyaknya kontaminasi bahan kimia dan mikroorganisme pada produk segar.