Rahasia Telur Orak Arik Enak dan Lembut, Tambahkan 1 Bahan Ini

KOMPAS.com - Telur orak arik memang cukup mudah dibuat. Namun, apakah rasa dan teksturnya akan baik seperti yang dibuat oleh para chef?

Agar telur orak arik enak dan teksturnya bagus, perlu tips khusus untuk memasaknya yang bisa Anda baca di sini:

Selain cara memasaknya, ternyata ada satu bahan yang bisa membuat telur orak-arik Anda naik kelas.

Bahan itu adalah keju cottage. Memang, keju ini masih kurang familier di telinga masyarakat Indonesia. Namun, saat ini keju cottage banyak dijual di marketplace.

Keju cottage bisa Membuat telur orak arik lebih lembut

Ketika Anda mencampurkan keju cottage dengan telur mentah dan memblendernya, hasilnya sungguh luar biasa.

Tekstur telur menjadi lebih lembut dan ringan, serta kandungan proteinnya pun meningkat, membantu pembentukan otot dan membuat kita kenyang lebih lama.

Ingin mencoba sendiri? Mudah sekali. Anda hanya perlu blender untuk mencampurkan telur dan keju cottage hingga halus dan tanpa gumpalan.

Berikut langkah-langkah membuat telur orak-arik paling lembut:

1. Panaskan wajan di api kecil dengan sedikit mentega.
2. Campurkan 2 butir telur, seperempat cangkir keju cottage, serta sejumput garam dan merica. Blender hingga halus.
3. Setelah wajan panas, tuang adonan telur dan masak perlahan sambil sering diaduk hingga matang sesuai selera.
4. Pindahkan ke piring. Anda bisa menambahkan keju parmesan atau taburan herbal.

Hasilnya? Telur orak-arik super lembut yang rasanya seperti sarapan mahal di kafe favorit Anda, tapi jauh lebih hemat dan bisa dinikmati sambil bersantai di rumah.