Resep Puding Jagung Tanpa Santan, Jajan Pasar Jadul

KOMPAS.com - Puding jagung adalah salah satu jajan pasar jadul yang cara membuatnya simpel.

Bahan utama puding jagung adalah jagung manis, agar-agar, dan santan. Namun, kamu dapat mengganti santan dengan susu UHT.

Seperti Sobat Cookpad RA Laksitoresmi Indriati, A.Md, S.SI @CookingYellowKitchen yang membuat puding jagung menggunakan susu seperti berikut.

Baca juga:

• Resep Puding Alpukat Cendol, Dessert Buatan Lord Adi di MasterChef
• Resep Puding Kopi, Dessert Anti-Corona Cuma 2 Langkah Masak
• Resep Puding Pisang Creamy ala Amerika Serikat

Resep puding jagung susu

Bahan (10 buah)

• 2 buah jagung manis, pipil, cuci bersih, haluskan
• 2 bungkus susu UHT full cream (masing-masing 250 ml)
• 10 lembar daun mint
• 1 bungkus agar-agar putih
• 7 sdm gula pasir
• 1 sdt vanili bubuk
• Pewarna makanan kuning secukupnya

Cara membuat puding jagung susu

1. Campur semua bahan ke dalam panci, aduk hingga rata. Nyalakan kompor dengan api sedang. Masak sampai puding mendidih. Angkat.
2. Tuang ke dalam cetakan, beri daun mint di atasnya. Biarkan sampai padat. Simpan ke dalam kulkas. Sajikan puding jagung dalam keadaan dingin.

Baca juga:

• Cara Simpan Jagung Rebus, Bisa Dibekukan untuk Jadi Stok
• Cara Kupas Jagung dengan Cepat, Bisa Pakai Microwave
• Cara Keringkan Jagung, Bekal Bikin Popcorn dan Marning

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)