Resep Brownies Kukus Almond, Alternatif Camilan Lebih Praktis

KOMPAS.com - Brownies kukus almond adalah salah satu pilihan camilan yang tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memiliki cita rasa yang lezat dan tekstur lembut. Perpaduan cokelat dengan almond yang gurih memberikan sensasi nikmat di setiap gigitannya.

Kue ini juga cocok disajikan untuk berbagai acara, mulai dari camilan sore hingga suguhan istimewa untuk tamu.

Membuat brownies kukus almond di rumah tidak memerlukan peralatan khusus, cukup dengan dandang atau kukusan sederhana.

Baca juga:

• Resep Brownies Kukus, Cocok Untuk Teman Minum Kopi
• Resep Brownies Kukus Putih Telur, Pendamping Minum Teh
• Resep Brownies Kukus Lapis Keju Cokelat, Lembut dan Empuk 

Prosesnya pun cepat, sehingga bisa menjadi pilihan camilan praktis saat tidak punya banyak waktu. Berikut adalah resep lengkap yang bisa diikuti untuk menghadirkan brownies kukus yang lezat.

Dilansir dari buku "Camilan Manis & Gurih" (2013) oleh Carla Maharani terbitan DeMedia, ikuti resep brownies kukus almond.

Resep Brownies Kukus Almond

Bahan:

• 100 gram mentega
• 75 gram cokelat blok
• 2 butir telur ayam
• 75 gram gula pasir

Bahan Ayak:

• 100 gram tepung beras
• 25 gram cokelat bubuk
• ½ sdt baking powder
• 100 gram almond slice, sangrai
• ½ sdt garam

Cara Membuat Brownies Kukus Almond

1. Lelehkan mentega bersama cokelat blok di atas api kecil. Angkat dan biarkan sedikit mendingin. Kocok telur dan gula pasir hingga tercampur rata dan berbusa.
2. Masukkan campuran tepung terigu, cokelat leleh, dan sebagian almond slice ke dalam adonan telur. Aduk hingga adonan tercampur sempurna.
3. Tuang adonan ke dalam loyang muffin yang telah dialasi paper cup. Taburi bagian atasnya dengan sisa almond slice.
4. Kukus adonan di dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 30 menit hingga brownies matang dan mengembang sempurna. Angkat dan sajikan.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)