Ada Bar Kopi Eksklusif di Menteng Jakarta, Bisa Ngobrol dengan Barista

JAKARTA, KOMPAS.com - Common Grounds Menteng Terra membuka Trophy Room, brew experience bar eksklusif di Menteng, Jakarta Pusat, pada akhir November 2024.

Ruangan terbaru dari kafe yang memiliki lapangan tenis ini terletak di lantai dua. Disebut ekslusif karena hanya bisa menampung maksimal enam tamu di area barnya.

Baca juga: Kopi Gayo, 10 Besar Biji Kopi Terbaik Dunia versi TasteAtlas

"Kami coba buat ruangan baru, Trophy Room, untuk menampilkan pencapaian Common Grounds sejak 2014. Kami ingin memberi ruang bagi pelanggan yang ingin bertanya-tanya lebih jauh soal kopi kepada barista," ucap Head of Coffee Common Grounds, Ryan Wibawa pada pertemuan media, Jumat (22/11/2024).

Ruangan ini akan diisi oleh barista berbeda-beda dalam tiap musim, termasuk Ryan yang merupakan juara ketiga dalam World Brewers’ Cup 2024.

Kompas.com/Krisda Tiofani Common Grounds Menteng Terra membuka Trophy Room, brew experience bar eksklusif di Menteng, Jakarta Pusat pada akhir November 2024.

Saat ini, pelanggan bisa menikmati sajian di bar ekslusif Common Grounds Menteng Terra selama tiga hari dalam seminggu yakni Jumat, Sabtu, dan Minggu.

Setiap harinya tersedia tiga sesi untuk durasi 90-120 menit. Dimulai pukul 10.00 WIB, 12.00 WIB, dan 14.00 WIB.

"Selama course pertama, kami menyajikan Iris Estate dari Panama dan Chiroso dari Colombia, yang dibuat menjadi tiga minuman," kata Ryan.

Ketiga minuman tersebut adalah kopi filter, milk brew, dan mocktail. Ada juga kopi yang bisa dipesan satuan (a la carte), termasuk kopi Indonesia asal Flores, Jawa, dan Sumatera.

Baca juga:

• Kafe dengan Lapangan Tenis Pertama di Indonesia Hadir di Menteng
• Cara Mengetahui Karakter dan Rasa Kopi ala Barista Ryan Wibawa
  

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)